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Fatusch von Nana


Shia-Forum

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2.03.2005 11:12: Brotsalat FATTUSCH Zitieren

 

Zutaten:

 

1 bis 1 1/2 Fladenbrote

Saft von 1 Zitrone

1/2 Kopfsalat

1 Gurke

2 große Tomaten

1 Zwiebel

3 Knoblauchzehen, mit Salz zerdrückt

1/4 Tasse Olivenöl

Koriander‘ Petersilie und Pfefferminzblätter

 

So wird es gemacht

 

Fladenbrot ( Arabisches Brot ) rösten ( toasten ) und

Zerkleinern, in eine große Schüssel geben. Gurke, Tomaten und Zwiebel schälen und klein schneiden,

zu dem Brot geben. Salatkopf, Koriander, Petersilie und Pfefferminzblätter zerkleinern.

Salatsoße herstellen: Salatblätter und Soße über die restlichen Zutaten geben und gut durchmischen.

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  • 4 Jahre später...

:)

 

Sallam allaikum!

 

 

Ich esse das fast jeden Abend,weil es soooo gut schmeckt ,sättigt

und außerdem gut fürs abnehmen ist. #salam#

Koriander mache ich aber nicht ran.

 

 

 

wasallam Umm Hussain

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  • 1 Monat später...
#salam#

Wird das Brot nicht leicht durchnässt bei der Soße?

;)

 

#sas#

 

Salam liebe Schwester,

 

also manche mögen es, wenn das Fladenbrot im Fatusch-Salat schön kross ist, dann macht man das Brot nach dem rösten erst direkt vor dem Verzehr in den Salat rein, dann bleibt es auch noch schön kross.

andere widerum mögen es eher, wenn das Brot, so wie du sagst durchnässt und weich ist, dann macht man das geröstete Brot direkt in den Salat rein und lässt es einziehen. Das Brot nimmt dann die Flüssigkeit vom Salat, d. h. Zitrone, Öl usw. auf und wird dadurch weich ;)

InshaAllah meintest du das?!

 

Wa Salam

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