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Tarator/Tahinesauce


Gast Alia

Empfohlene Beiträge

#bismillah#

 

#weinen#

 

Tarator

 

150 ml Sesamölpaste (Tahine)

 

3 Knoblauchzehen

 

2 Zitronen

 

1 Bund Petersilie gehackt

 

Salz

 

 

 

Zubereitung:

 

Knoblauchzehe mit Salz zerdrücken

 

Zitronen auspressen und mit dem Knoblauch mischen.

 

Tahine unterrühren am besten mit einem Mixstab.

 

Petersilie dazugeben,umrühren und geniessen.

 

Die Sauce soll etwas flüssig sein,sollte sie euch zu dick sein kann man sie mit Wasser verdünnen.

 

Diese Sauce sollte auf keinem Falafel Sandwich fehlen.

 

Passt auch sehr gut zu Fisch ,Kibbe, Kafter und Fleischpiess.

 

wa #salam# Alia

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7arakiyeJnoubiye

#bismillah#

 

Dankeschön für das Rezept Schwester Alia.

 

Stimmt wenn man die Sauce mit Yoghurt verfeinert schmeckt sie geschmeidiger!!!

 

wa salam

 

bent-al-janoub

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