"Käsefüße"

[AmericanShia]

 

Zutaten für 4 Personen:

150g Butter

 

180g Käse (Hartkäse - geriebener Emmentaler, Gauda...)

 

250g Mehl

 

1/2 Becher Sahne

 

1/2 TL Salz

 

1 Msp. Paprikapulver

 

1/2 TL Backpulver

 

Zum Verzieren:

 

1 Ei (davon das Eigelb)

 

Mohn, Kümmel, Sesam, Mandeln oder Pistazien (gehackt) , Salz grobkörnig

 

 

 

Die Butter mit dem Käse gut verrühren, Sahne, Salz und das Paprikapulver einkneten.

Das mit dem Backpulver gesiebte Mehl rasch unterkneten. Den Teig in 2 od. 3 Portionen teilen und etwa 2 Std. im Kühlschrank ruhen lassen.

 

Die Teigportionen nacheinander auf ein bemehlten Unterlage auf eine Dicke von etwa 6 mm ausrollen. "Käsefüße" ausstechen und auf das mit Backfolie ausgelegte Backblech legen. Das verquirlte Eigelb aufpinseln und nach belieben mit Mohn, Kümmel usw. bestreuen.

 

Im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene ca. 15 min. bei 200°C , goldbraun backen.

 

(Man kann natürlich viele verschiedene Motive zum ausstechen nehmen)

 

 

 

 

ich ess sie am liebsten mit Kümmel viel Spass und gutes Gelingen

 

Masalame

[Yaamira]

Kaesefuesse??

 

Das ist das erste Mal das ich dieses Rezept sehe

 

 

Danke Schwester

 

 

ws yaamira

 

(und dann den Kindern erzaehlen,man solle nicht die Fuesse aufm Tisch legen )

[steffi]

Das ist ja was!!!

[Az-Zahra]

 

ihr lieben

 

He he woher hast du denn diese Fussförmchen .

 

(und dann den Kindern erzaehlen,man solle nicht die Fuesse aufm Tisch legen )

 

 

Vielen Dank für das Rezept.

 

Ma'asalama

[steffi]

(und dann den Kindern erzaehlen,man solle nicht die Fuesse aufm Tisch legen )

 

 

Geschweige denn auf den Teller

[AmericanShia]

 

hmmm...das ist ja mal ne frage - ich hab sie geschenkt bekommen

aber die bekommt man sicher in den größeren Geschäften bei den Backwaren....

 

Masalame

[Gast Alia]

 

 

Schwester Kimberly,du hast Humor,

 

ich dachte schon was für eine Frage,dabei ist es ein Rezept.

 

Danke dafür ich werde mir nun ganz schnell alle Zutaten

besorgen und euch heute noch berichten ,

wie die Füsschen schmecken.

 

wa Alia

[Gast Alia]

 

So nun hab ich alles notiert,gehe jetzt los,

 

bis später meine lieben.

 

wa Alia

[Gast Alia]

 

Bevor ich es vergesse ich habe die Käsefüße gebacken,

ha für vier Personen wie du es angegeben hast,

wir haben die zu zweit gegessen,mhm die waren sehr gut,

ausser das wir keine Füsschen hatten ,ich machte Käsehändchen

 

ich machte sater drauf.

 

Danke eine tolle Abwechslung.

 

wa Alia

[AmericanShia]

 

das freut mich - ich muss dazu sagen, dass wir sie auch immer zu zweit verdrücken

 

Masalame