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Atze_von_B.

(Apfel-) Most in Lebensmittel

3 posts in this topic

#salam#

 

#cooldh#

 

ich habe zwar im Forum gesucht allerdings keinen Thread gefunden,

 

der ansatzweise oder ganz behilflich sein könnte;

 

meine Frage:

 

Apfelmost ( in Apfelessig) ,

 

Apfelmost ist lt. Definition nichts anderes als Apfelwein mit einem Alk. Anteil von 5,5 - 7 %

(kann auch vertippt sein und promille sein , wie es in Alk. getränken oft der Fall ist - aber egal)

 

normaler Weise wird Essig ja auch aus nichts anderem hergestellt als Weinen oder anderen gegärten

Produkten.

 

wie verhält sich das aber , wenn in Essig Apfelwein als Zutat angegeben ist ? hatte schon mal jmd den

Fall oder wurde so ein Fall bereits geklärt?

 

Danke im Voraus , jazakum Rabbokum Khairan #salam#

 

(hintergrund: lt. Überlieferung ist es Mustahab im Monat Mai und Juni Essig in irgendeiner weise zu verzehren

 

und da Apfelessig an sich sehr gut sein soll nach dt. Medizinjournalen wollte ich das mal probieren

aber bin auf Apfelmost hängen geblieben.)

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#salam#

#cooldh#

 

wie verhält sich das aber , wenn in Essig Apfelwein als Zutat angegeben ist ? hatte schon mal jmd den

Fall oder wurde so ein Fall bereits geklärt?

 

Warum wird Apfelwein als Zutat angegeben? Dient es dazu, dass auch dieses sich in Essig chemisch umwandelt, oder nur für den Geschmack o.ä.?

 

#salam#

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#bismillah#

 

salam bruder

 

also meine bekannte ist apothekerin und sie hat mir bestätigen können das apfelessig der einzige essig ist der wirklich kein tropfen alkohol enthält und weiter hat sie mir erklärt das z.b trockene alkoholiker nur diesen essig verwenden dürfen gerade aus diesem grund weil kein bischen darin sein soll

aber das ist jetzt nur die aussage von ihr

kann das vielleicht noch jemand anderes bestätigen??

 

wa salam #salam#

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