Shia-Forum Geschrieben 16. Mai 2005 Melden Teilen Geschrieben 16. Mai 2005 12.03.2005 11:08: Arabischer Gurkensalat Zitieren Zutaten 150 g Salatgurke 1/2 Glas (330 g) Kuerbis 30 g Schafskaese 1/2 Becher (75 g) Magermilch-Joghurt 0,3 % Fett 1 Prise Maggi Wuerzmischung 4 1 TL Sesamkoerner 5 Pfefferminzblaettchen Zubereitung Salatgurke putzen, waschen, schaelen und in Wuerfel schneiden. Kuerbis abtropfen lasen (Abtropffluessigkeit aufheben), in Wuerfel schneiden und anrichten. Schafskaese in Wuerfel schneiden und auf den Salatzutaten verteilen. Magermilch-Joghurt mit 1 EL Kuerbisabtropffluessigkeit und Maggi Wuerzmischung 4 verruehren und ueber den angerichteten Salat geben. Sesamkoerner roesten. Pfefferminzblaettchen in Streifen schneiden und beides darueberstreuen. Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
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