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Nudelauflauf mit Beschamell


ya_mahdi

Empfohlene Beiträge

#salam#

 

#salam#

 

Nudelauflauf (4 Personen)

 

ca. 350 g Nudeln1 Zwiebel0.6 l Milch

100 g Schlagsahne

4 geh. El Mehl

2 Dosen Thunfisch

1 Dose Champinion oder frisch

1/3 Dose Mais

Streukäse

Salz

Pfeffer

Öl/Margarine

 

 

Nudeln wie gewohnt kochen und abtropfen lassen und in einen Auflaufform geben

Mais und Tunfisch darüber. Champinion im Topf mit etwas Öl braten bis sie nicht mehr wässrig sind und dann auch ab über die Nudeln und etwas mischen.

Ofen Vorheitzen auf höhste Stufe

Zwiebel in kleine Würfel schneiden und mit etwas Öl/Margarine im Topf bis sie glasig sind.

Dann das Mehl über die Zwiebeln und ganz und so gut mit einen Rührbesen rühren.

Nicht lange warten und die Milch und die Sahne dazugeben. Weiterrühren bis es etwas dickflüssig wird. Salz und Pfeffer nach geschmack. Kurz köcheln lassen.

Jetzt einen feinen Sieb nehmen und auf die Auflaufform legen und langsam die Soße in den

Sieb füllen damit nur die Soße und nicht die Zwiebel in die Auflaufform gelangt. Auflaufform etwas hin und her schütteln damit die Soße nach unten fließt.

Nun mit Streukäse bedecken und ab in den Ofen.

bis die käseschicht etwas knusprig wird so mag ich sie am libsten manche wollen sie noch weich, damit sie Fäden zieht.

 

sahteen

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#salam#

 

Klar kann man auch ohne Thunfisch.

Manche machen es auch mit Geflügel aber das ist bisschen aufwendiger als mit Thunfisch.

 

Und wenn du mal ohen Thunfisch machen solltest würde ich ein Gemüsebrühewürfel in die Soße tun, das gibt mehr geschmack.

 

#salam#

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#salam#

#salam#

 

 

Jaaa das schmeckt wirklich lecker #lol#

Wir machen das aber mit Geflügel finde ich besser #rose#

Sonst machen wir manchmal auch broccoli rein schmeckt auch ganz gut.

 

 

und 3ala albik inshallah #rose#

 

#rose#

 

wa #salam#

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#salam#

Salam Alaykum Ihr lieben ich habe mal ne frage kommen dort wirklich 6 l Mlch rein ???

 

Is das dann nicht eine Nudelsuppe ???

 

L. Nicole #rose##lol##rose#

 

#salam#

 

Schwester Nicole82 ya habibte 6 Liter wäre etwas viel #rose# da hast du Recht,aber unsere Schwester Ya Mahdi hat geschrieben oben 0,6 Liter und das ist angemessen #lol#

 

 

#salam#

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Nudelauflauf (4 Personen)

 

ca. 350 g Nudeln1 Zwiebel0.6 l Milch

100 g Schlagsahne

4 geh. El Mehl

2 Dosen Thunfisch

1 Dose Champinion oder frisch

1/3 Dose Mais

Streukäse

Salz

Pfeffer

Öl/Margarine

 

 

Nudeln wie gewohnt kochen und abtropfen lassen und in einen Auflaufform geben

Mais und Tunfisch darüber. Champinion im Topf mit etwas Öl braten bis sie nicht mehr wässrig sind und dann auch ab über die Nudeln und etwas mischen.

Ofen Vorheitzen auf höhste Stufe

Zwiebel in kleine Würfel schneiden und mit etwas Öl/Margarine im Topf bis sie glasig sind.

Dann das Mehl über die Zwiebeln und ganz und so gut mit einen Rührbesen rühren.

Nicht lange warten und die Milch und die Sahne dazugeben. Weiterrühren bis es etwas dickflüssig wird. Salz und Pfeffer nach geschmack. Kurz köcheln lassen.

Jetzt einen feinen Sieb nehmen und auf die Auflaufform legen und langsam die Soße in den

Sieb füllen damit nur die Soße und nicht die Zwiebel in die Auflaufform gelangt. Auflaufform etwas hin und her schütteln damit die Soße nach unten fließt.

Nun mit Streukäse bedecken und ab in den Ofen.

bis die käseschicht etwas knusprig wird so mag ich sie am libsten manche wollen sie noch weich, damit sie Fäden zieht.sahteen

 

#bismillah#

 

Hm, klingt sehr lecker. Muss ich mal ausprobieren. Alhamdulilah ist mein Mann auch so Experementierfreudig #salam#

 

wa #salam#

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#salam#

 

Thunfisch?

Hört sich für mich auch etwas komisch an.

 

Probiert mal Thunfisch mit Gurke #salam# Es schmeckt super gut.

 

Salam

 

ps. Guten appetit #bismillah#

 

salam

 

Ja ja Thunfisch mit Gurke ist ja klasse. aber nicht so gut wie:

 

Frischkäse mit nutella oder marmelade auf Brot :)

Mein Mann sagt ich sei verrückt. Aber es schmeckt mir

 

:O

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Ja ja Thunfisch mit Gurke ist ja klasse. aber nicht so gut wie:

 

Frischkäse mit nutella oder marmelade auf Brot #salam#

Mein Mann sagt ich sei verrückt. Aber es schmeckt mir

 

Hast du schonmal Thunfisch mit Gurke probiert?

Wenn nicht, mach das mal, ich erwarte Feedback

 

#bismillah#

 

Salam

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salam

 

Ja ja Thunfisch mit Gurke ist ja klasse. aber nicht so gut wie:

 

Frischkäse mit nutella oder marmelade auf Brot :?

Mein Mann sagt ich sei verrückt. Aber es schmeckt mir

 

#salam#

 

 

#bismillah#

#salam#

 

 

Hehe also liebe Schwester dann kannst du das deinen Mann gleich berichten,

es gibt noch eine verrückte die gerne Frischkäse mit Marmelade isst :D hmmm wirklich lecker also mir schmeckts auch :D

 

:)

 

wa :O

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Mariam Al-Azraa

#bismillah#

#salam#

 

Hehe also liebe Schwester dann kannst du das deinen Mann gleich berichten,

es gibt noch eine verrückte die gerne Frischkäse mit Marmelade isst :O hmmm wirklich lecker also mir schmeckts auch :)

 

Lol ja, davon habe ich auch gehört. Marmelade mit Frischkäse ... aber nicht Käse mit Kräutern, sondern milder Käse. Soll wohl, je nachdem, was man für eine Marmelade nimmt, nach Erdbeer- oder Kirscheis schmecken.

 

Ich trau mich nicht, es zu probieren. ^^

 

#salam#

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Hast du schonmal Thunfisch mit Gurke probiert?

Wenn nicht, mach das mal, ich erwarte Feedback

 

#bismillah#

 

Salam

 

 

Nee aber was für Gurken meinste die eingelegten? ich glaube ich hab schon alles probiert #salam#

und nein ich bin nicht schwanger hihi

 

salam

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#salam#

:O

 

 

 

Lol ja, davon habe ich auch gehört. Marmelade mit Frischkäse ... aber nicht Käse mit Kräutern, sondern milder Käse. Soll wohl, je nachdem, was man für eine Marmelade nimmt, nach Erdbeer- oder Kirscheis schmecken.

 

Ich trau mich nicht, es zu probieren. ^^

 

:)

 

 

#salam#

:D

 

Doch doch probiere es mal süsse.Ich dachte auch erstmal ohh gott niemals aber jetzt ich liebe es #bismillah#

Probiert es alle mal mit Erdbeermarmelade wirklich einzigartig #lol#

 

 

P.S. ich bin auch nicht schwanger haha :D

 

:D

 

wa :?

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Mariam Al-Azraa

#salam#

#salam#

 

Doch doch probiere es mal süsse.Ich dachte auch erstmal ohh gott niemals aber jetzt ich liebe es #bismillah#

 

Also, wenn du es sagst - dann mache ich das natürlich insha'Allah. Bekommst dann Feedback, wenn mir mein Essen wieder hochgekommen ist. ^^

 

:O

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Nee aber was für Gurken meinste die eingelegten? ich glaube ich hab schon alles probiert #salam#

und nein ich bin nicht schwanger hihi

 

salam

 

#salam#

 

ne ne nicht eingelegt.

Wer es schonmal probiert hat, bitte nicht verrraten, was für ein lustiger Effekt dahinter steckt. Es ist wirklich aufregend #bismillah#

 

Ne normale Gurke mit Thunfisch :O.

Guten appetit. hihi

 

 

Salam

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Salam

 

 

hahaha dann gehöre ich auch zu den Verrückten.... ich liebe Frischkäse mit Marmelade oder Gelee. jamjam #bismillah#

 

Aber das mit Thunfisch und Gurken kenn ich nicht, da steckt doch bestimmt irgendwas komisches hinter? Oder? #salam#

 

Wasalam

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Salam

 

 

hahaha dann gehöre ich auch zu den Verrückten.... ich liebe Frischkäse mit Marmelade oder Gelee. jamjam #bismillah#

 

Aber das mit Thunfisch und Gurken kenn ich nicht, da steckt doch bestimmt irgendwas komisches hinter? Oder? #salam#

 

Wasalam

 

#salam#

 

Ne, probiere es einfach.

Dann sagt bescheid :O

 

Salam

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