Shia-Forum Geschrieben 16. Mai 2005 Melden Teilen Geschrieben 16. Mai 2005 13.03.2005 10:40: Orientalische Huehnerpfanne mit Reis Zitieren Zutaten 90 g Reis 10 ml Oel 240 g Haehnchenbrust 120 g rote Paprikaschote 120 g gruene Paprikaschote 120 Zwiebeln 120 g frische Champignons 180 ml Gemuesebruehe Salz, schwarzer Pfeffer, Ingwer, Chinagewuerz, Paprikapulver 1 EL Speisestaerke Zubereitung Reis in leicht kochendem Wasser 15-20 Minuten garen, dann abgiessen. Oel in einer Pfanne erhitzen, Haehnchenfleisch in Streifen schneiden, in das heisse Fett geben und anbraten. Paprikaschoten putzen, Zwiebeln schaelen, alles fein schneiden und nach 3-5 Minuten, zum Haehnchenfleisch in die Pfanne geben. Alles noch weitere 5 Minuten garen. Champignons putzen, klein schneiden und unter staendigem Umruehren in die Pfanne geben. Bruehe dazugeben, aufkochen lassen, mit den Gewuerzen abschmecken und einige Minuten koecheln lassen. Speisestaerke mit 2 TL Wasser anruehren und unter das Huehnchen-Gemuese ruehren. Mit dem Reis servieren. Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
asumee Geschrieben 8. November 2011 Melden Teilen Geschrieben 8. November 2011 Hallo wollte fragen was ist ein Chiangewürz????? Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Rukeya El Najef Geschrieben 8. November 2011 Melden Teilen Geschrieben 8. November 2011 Schwester du hast dich verlesen... Da steht Chinagewürz! Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Asma.P Geschrieben 2. Januar 2012 Melden Teilen Geschrieben 2. Januar 2012 salam Ich bin nicht eine begnadete Köchin -.- ich möchte dieses rezept gerne versuchen .....nur weiß ich nihct woher ich die gemüsebrüher herbekomme....die frage klingt vl bbischen dämmlich aber ich weiß wirklich nicht woher man so eine Gemüse brühe bekommt oder selbst zubereitet Wäre euch Dankbar um mehr Info wa salam Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
KARIMA2 Geschrieben 2. Januar 2012 Melden Teilen Geschrieben 2. Januar 2012 salam halal gemüsebrühe bekommst du im türkischen laden,im supermarkt bekommt man nur die nicht halale das sind meist so würfel,von maggi einfach dann eben in der türkei hergestellt hehe,also diese würfel löst du dann einfach auf,in der angegebene menge wasser und davon nimmst du dann wiederum die 180 ml. aber ganz ehrlich ich mache immer handgelenk mal pii eine waage oder so habe ichnicht und ist trotzdem lecker wasalam Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Asma.P Geschrieben 2. Januar 2012 Melden Teilen Geschrieben 2. Januar 2012 Danke salam halal gemüsebrühe bekommst du im türkischen laden,im supermarkt bekommt man nur die nicht halale das sind meist so würfel,von maggi einfach dann eben in der türkei hergestellt hehe,also diese würfel löst du dann einfach auf,in der angegebene menge wasser und davon nimmst du dann wiederum die 180 ml. aber ganz ehrlich ich mache immer handgelenk mal pii eine waage oder so habe ichnicht und ist trotzdem lecker wasalam Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
7arakiyeJnoubiye Geschrieben 6. Januar 2012 Melden Teilen Geschrieben 6. Januar 2012 salam, Was genau ist an der Gemüsebrühe in den Läden denn Haram? wa salam Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Rukeya El Najef Geschrieben 6. Januar 2012 Melden Teilen Geschrieben 6. Januar 2012 An Gemüsebrühe ist nichts haram....Die kann man überall kaufen,muss kein türk./arab. Laden sein. Anders wäre es bei Rinder- oder Hühnerbrühe ,die ist natürlich,wie bei allen Lebensmitteln mit tierischem Inhaltstoffen,nur bei einem vertrauenswürdigen muslimischen Verkäufer zu kaufen. Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
7arakiyeJnoubiye Geschrieben 6. Januar 2012 Melden Teilen Geschrieben 6. Januar 2012 An Gemüsebrühe ist nichts haram....Die kann man überall kaufen,muss kein türk./arab. Laden sein. Anders wäre es bei Rinder- oder Hühnerbrühe ,die ist natürlich,wie bei allen Lebensmitteln mit tierischem Inhaltstoffen,nur bei einem vertrauenswürdigen muslimischen Verkäufer zu kaufen. Salam, Ok, war schon irgendwie bisschen verwirrt. Weil wir die normale Gemüsebrühe benutzen. wa salam Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
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