Shia-Forum Geschrieben 16. Mai 2005 Melden Teilen Geschrieben 16. Mai 2005 13.03.2005 20:47: Nizza-Salat Zitieren 4 Portionen 150g Kartoffeln Salz, Pfeffer 400g Salatgurke 2 gek. Eier 200g gegarte Bohnen 240g Thunfisch 8 TL Olivenöl 100g rote Zwiebeln 2EL Zitronensaft 1 Knoblauchzehe, gehackt 100g grüne Paprika 100g rote Paprika 2EL Kapern 150g Tomaten 240g Pellkartoffeln 60g Sardellenfilet 10 grüne Oliven 10 schwarze Oliven Salat waschen und zerpflücken. Zwiebeln in Ringe, Paprika in Streifen, Gurke in Scheiben und Tomaten in Viertel schneiden. Alles in eine große Salatschüssel geben. Bohnen in ca. 3 cm lange Stücke und Pellkartoffeln in Würfel schneiden. Thunfisch abtropfen und zerpflücken. Sardellenfilets ganz klein scheiden und mit den gehackten grünen Oliven sowie den schwarzen Oliven, Kapern und den anderen Zutaten mischen. Aus den restlichen Zutaten ein Dressing herstellen und über den Salat geben, ca. ½ Stunde ziehen lassen, mit den geviertelten Eiern und der gehackten Petersilie garnieren. Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
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