Rezepte für Ramadan

[KARIMA2]

salam

 

hättet Ihr welche,auch das korrekte rezept für Fatusch

danke für alle möglichen Beiträge

 

salam

[ya_mahdi]

salam

 

also in fatusch mach ich alles rein was ich an gemüse zusammen bekomme

salat, tomaten, gurke, möhren, mais, radischen, zwiebel evtl. kohlrabi, paprika und natürlich brot

 

also ich und mein mann essen zu ramadan meistens nur fatusch oder normalen salat.

 

wasalam

[~Zehra~]

salam

 

also ich mach in fatoush gurken, tomaten, paprika, wenns gibt radieschen, lauchzwiebeln, mais, petersilie, pfefferminze, salz pfeffer und paprikapulver, olivenöl, zitronensaft und ganz wichtig: brot ^^

 

und hier noch ein leckeres rezept für thunfisch salat

 

eine dose thunfisch, egal ob in wasser oder öl

eine zwiebel

halbe dose mais

einen halben becher creme fraiche

etwas mayo

etwas tomatenmarkt

salz, pfeffer, paprika

 

zwiebel klein hacken, in eine schüssel geben, thunfisch mit flüssigkeit dazu, dann alle anderen zutaten, zusammenrühren, fertig... schmeckt lecker ^^

 

wa salam

[Gharibkarbalaa]

 

4 mittelgroße Tomaten

1 Gurke

10-12 Radieschen

1 1/2 Paprika

 

1 Bund Petersilie

1 Bund Frühlingszwiebeln

1 Bund Minzblätter ( falls vorhanden)

1 Bund Thymianblätter (falls vorhanden)

1/2 Eisbergsalat (nach Geschmack)

 

1 Zitrone

1/2 Glas Olivenöl

2 Teelöffel Salz

 

3 geröstete Fladenbrot

 

 

Alle Zutaten in kleine Würfel schneiden bzw hacken.

In eine Schüsselzusammen tun.

Zitronensaft, Olivenöl und Salz hinzufügen und vermischen.

 

Am Ende kommt das geröstete Brot dazu und fertig.

 

Soe machen wir den Fatusch.

 

[KARIMA2]

salam

 

danke jetzt weis ich wie es geht

Hättet ihr noch mehr salate,ich finde fatusch ja ok aber jeden Tag muss ja nicht sein.

 

salam

[Gharibkarbalaa]

 

Ich google gerade, auf arabisch, nach Salatrezepte.

Werde sie einzeln posten.

Hier das erste Rezept.

Hat mir auch gefallen

Ich werde es auch bald ausprobieren.

 

1 kleine Dose Mais

1 Paprika in kleine Würfelschen geschnitten

etwas gehackte Petersilie

Salz

1/2 Zitrone

nach belieben Olivenöl.

 

Alles zusammenmischen und Salz, Zitronensaft und Öl hinzufügen.

 

Kann man sehr leicht zubereiten.

Ich hoffe nur, dass ihr auch Mais mögt.

Sonst ist dieses Rezept fehl am Platz.

 

[Gharibkarbalaa]

 

1 Eisbergsalat

4 mittelgroße Tomate

1 Gurke

2 Karotten

 

1 Knoblauzeh

1 Zitrone

Salz

Olivenöl

1 kleiner Teelöffel getrocknete Minzblätter

1 kleiner Teelöffel getrockneter Basilikum

 

Eisbergsalat klein schneiden.

Tomaten und Gurke ind Würfel Schneiden

Karotten reiben. Alles in einer Schüssel vermischen.

Dann den Knoblauzeh zerdrücken dazutun.

Am Ende den Zitronensaft, Salz, Olivenöl Basilikum und Minzblätter hinzufügen.

 

Das macht meine Mama auch oft.

Schmeckt sehr gut.

 

Was man auch noch machen könnte ist Gurken Joghurt Salat.

 

1 Gurke in Würfel schneiden

3 Knoblauzehen in einer großen Schüssel zerdrücken

 

dann

 

1 Liter Joghurt in die Schüssel tun und mit etwas Wasser verdünnen

Salz nach belieben dazutun.

 

und alles gut vermischen

Als letztes kommen dann die gewürfelten Gurken dazu und fertig.

 

Das schmeckt auch sehr gut.

Also mir zumindest

 

Naja inshAllah gefallen dir auch die Rezepte.

 

[7assan ibn 3ali]

 

Fatusch schmeckt hervoragen aber Tabule... wie macht Ihr Tabule?

 

[ya_mahdi]

salam

 

taboule

 

pettersilie einen großes bund

pfefferminze etwa eine handvoll

tomaten 5-7 stück

zwiebeln eine mittlere oder lauchzwiebeln

burghul ca. eine halbe tasse oder etwas weniger

olivenöl

zitronensaft

salz

 

pertersilie, pfefferminze und zwiebeln ganz fein schneiden so gut es geht tomanten könnten etwas grober sein

und vor dem servieren burghul waschen etwa 10 min. zur seite legen und dann in den salat

 

sa7ten

 

wasalam

[7assan ibn 3ali]

salam

 

taboule

 

pettersilie einen großes bund

pfefferminze etwa eine handvoll

tomaten 5-7 stück

zwiebeln eine mittlere oder lauchzwiebeln

burghul ca. eine halbe tasse oder etwas weniger

olivenöl

zitronensaft

salz

 

pertersilie, pfefferminze und zwiebeln ganz fein schneiden so gut es geht tomanten könnten etwas grober sein

und vor dem servieren burghul waschen etwa 10 min. zur seite legen und dann in den salat

 

sa7ten

 

wasalam

 

 

ja so mach ich es auch einfach lecker kriege nie genug davon!

 

3ala Albek

 

[Aqilah]

 

Mal was ganz anderes

 

Zutaten

 

2 Tüten a 500g,kleine Nudeln-egal welche Sorte

1Büchse grüne Erbsen

1Büchse Mais

1Glas(500g)Mayonaise

1Glas (670g )Gewürzgurken

entweder 4-5Würstchen(aus der Büchse)

oder Geflügelwurst (in Würfel geschnitten)je nach belieben

Salz,weißerPfeffer

und 3 Tütchen fix Salat Sauce Paprika-Kräuter

 

 

Zubereitung

 

Nudeln wie gewohnt kochen und abkühlen lassen.

Würstchen oder Geflügelwurst in Würfel schneiden und in eine grosse Salatschüssel.

Gewürzgurken auch in Würfel schneiden und in die Schüssel.Jetzt noch Mais,Erbsen,

Nudeln,Mayo hinein alles umrühren.Kleiner Tipp vom Gewürzglas bisschen Wasser in das

leere Mayoglas und auch in die Schüssel.Gibt einen besonderen Geschmack.

Zum Schluss noch Salz,Pfeffer und Salat Fix hinein .

Alles schön umrühren und durchziehen lassen.

 

[Jasmina]

 

 

Unkraut-Salat Also genauer Löwenzahn-Salat.

 

Löwenzahnblätter

Tomaten

Knoblauch

Olivenöl, Zitronensaft und Salz

 

Einfach irgendwo Löwenzahn(blätter) pflücken, am besten die, die weit von der Straße sind, wegen den Abgasen. Im kalten Wasser waschen. In eine Schlüssel 1 relativ große Knoblauchzehen zerdrücken, Tomaten klein schneiden und dadrüber. Den Löwenzahn klein schneiden, also mundgerecht, sowie die Libanesen Salat schneiden, das ist dann Baby-Mund-gerecht . Den geschnittenen Löwenzahn in die Schlüssel geben mit Salz, Zitronensaft und Öl vermischen, und fertig ist einer der leckersten Salate. Der ist sehr sehr gesund, vorallem wegen den Bitterstoffen.

 

Traditionell werden Bitterstoffe vor allem bei Magen-Darm-Beschwerden angewandt. Sie wirken appetitanregend z. B. in der Rekonvaleszenz, fördern die Verdauung - vor allem die Fettverdauung - und regen die Darmperistaltik an. Außerdem können Bitterstoffe pathologische Keime bekämpfen. Manche Bitterstoffe wirken auch fiebersenkend.

 

Das Abwehrsystem des Körpers wird gestärkt. Der bittere Geschmack regt die Produktion des Magensaftes an. Das Ergebnis ist eine schnellere und bessere Verdauung. Mit einsetzender Verdauung nimmt das Hungergefühl ab. Der schwer zu überwindende Heißhunger auf Süßes wird gebremst, was derzeit von manchen Nahrungsergänzungsmitteln, die das Abnehmen erleichtern sollen, genutzt wird. Die Arbeit der Bauchspeicheldrüse und damit die vermehrte Produktion von Insulin wird ebenfalls stimuliert.

 

 

wassalam

[7assan ibn 3ali]

 

Fatusch ist sehr beliebt unter den Araber.

 

 

Wassalam