Ful oder Fool

[Nilofar 0]

Salam,

Ich suche das Rezept Ful,inshAllah kann mir eine Schwester weiter helfen!

Wa salam

[KARIMA2 83]

salam

 

meinst du das aus der dose,dies bohnen?

 

wasalam

[Nilofar 0]

Salam,

Ich meine dieses Bohnengericht. Ich weiss nicht,ob man es schon fertig bekommt,würde es gerne selbst machen.

wa salam

[~Zehra~ 5]

salam

 

also das genaue rezept kenn ich nicht, nur so in etwa was du brauchst

 

also diese dicken bohnen (die heißen glaub ich sogar foul, gibts beim türken und araber)

kichererbsen

 

am besten über nacht einweichen lassen, dann kochen bis sie weich sind. knoblauch zerstampfen, mit salz und zitronensaft verrühren, bohnen und kichererbsen auch zerstampfen, aber nicht soooo fein, also so, dass man noch einigermaßen erkennen kann, was man da ist, und dann das ganze zusammenrühren und mit olivenöl übergießen

 

wa salam

[Nilofar 0]

Salam Schwester Zehra,

Vielen Dank für deine Hilfe!Ich werd es auf jeden Fall versuchen!

 

Möge Allah euch belohnen und beschützen!

 

wa salam

[KARIMA2 83]

salam

 

also ich nehme in der regel die dosen,bekommt man meiner meinung nach bei jedem türken

das giese ich dan ab und wasche es etwas und mache die Bohnen in einen Topf und dan die dose voll mit Wasser dazu(dose natürlich nicht hehe ).

Das koche ich dan solange bis das wasser fast nicht mehr da ist.dan alles in eine schüssel rein,eine ganze zitrone,slz und wir machen noch kamun rein.Dazu noch drei Knoblauchzehen und alles mischen und eben verdrücken.Olivenöl nicht vergessen

 

wasalam

[Nilofar 0]

Salam Schwester,

Meinst du Cumin,also Kreukümmel oder ist Kamun ein extra gewürz?

Danke,das werde ich mal machen!

Die Bohnen findet man ja auch im Aldi und so.

 

wa salam

[KARIMA2 83]

salam

 

ne kreutzkümmel ist es nicht mein mann schreibt camun,weis aber nicht was genau das ist,beim türken bekomme ich es aber immer.

 

wasalam

[Nilofar 0]

Salam,

Das hier Schwester?Da steht auch camun in Klammern.

Camun

wa salam

[KARIMA2 83]

salam

 

ja genau wuste gar nicht das es auch kreuzümmel ist,dachte der heisse anders

 

wasalam

 

ps ja nicht zu viel,ich nehme nur so die spitze von einen teelöffel.

[Nilofar 0]

Salam,

Egal da hamma wieder was dazu gelernt!

Ja der Kreuzkümmel hat ein ziemlich starkes Aroma!#mrgreen#Aber auch für andere Sachen ist er gut,nicht für die Küche.Z.B. Ist er auch reine Medizin!

Danke nochmal!

Möge Allah(swt) dich segnen!

Wa salam