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Ful oder Fool


Nilofar

Empfohlene Beiträge

salam

 

also das genaue rezept kenn ich nicht, nur so in etwa was du brauchst

 

also diese dicken bohnen (die heißen glaub ich sogar foul, gibts beim türken und araber)

kichererbsen

 

am besten über nacht einweichen lassen, dann kochen bis sie weich sind. knoblauch zerstampfen, mit salz und zitronensaft verrühren, bohnen und kichererbsen auch zerstampfen, aber nicht soooo fein, also so, dass man noch einigermaßen erkennen kann, was man da ist, und dann das ganze zusammenrühren und mit olivenöl übergießen

 

wa salam

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salam

 

also ich nehme in der regel die dosen,bekommt man meiner meinung nach bei jedem türken #lol#

das giese ich dan ab und wasche es etwas und mache die Bohnen in einen Topf und dan die dose voll mit Wasser dazu(dose natürlich nicht hehe ).

Das koche ich dan solange bis das wasser fast nicht mehr da ist.dan alles in eine schüssel rein,eine ganze zitrone,slz und wir machen noch kamun rein.Dazu noch drei Knoblauchzehen und alles mischen und eben verdrücken.Olivenöl nicht vergessen ;)

 

wasalam

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Salam,

Egal da hamma wieder was dazu gelernt! :D

Ja der Kreuzkümmel hat ein ziemlich starkes Aroma!#mrgreen#Aber auch für andere Sachen ist er gut,nicht für die Küche.Z.B. Ist er auch reine Medizin!

Danke nochmal!#rose#

Möge Allah(swt) dich segnen!

Wa salam

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