Reyhanat_Ajannah Geschrieben 7. Dezember 2010 Melden Teilen Geschrieben 7. Dezember 2010 hier ein sehr sehr einfaches und schnelles afghanisches Dessert nämlich Eis. Man nimmt z.B ganz normale Vanillen-Eiscreme tut je nach Bedarf von der Vanilleneis in einer Schüssel, hackt normale Pistatzien ( ungesalzen), tut sie zur Seite in einer kleinen Schüssel, dann stellt man schon Saffaran und Rosinenwasser zurecht. Am Ende schüttet man 1-2 EL Rosinenwasser auf das Eis, dann die Pistatzien mit dem Eis mischen schließlich und zum Schluss die Saffaranfäden ( min. 1 TL ) auf das Eis und fertig ist es =D. Schmeckt einfach lecker, allein schon wegen den Rosenwasser das verleiht es etwas Orientalisches. Zutaten : Rosinenwasser, Saffaranfäden, Pistatzien ungesalzen, Eiscreme je nach dem was man bevorzugt, ich habe es mit Vanille gemacht Shiatul Muntazar reagierte darauf 1 Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Ilias Geschrieben 7. Dezember 2010 Melden Teilen Geschrieben 7. Dezember 2010 Salamaleikum ich glaub ich hab das schon mal gegessen. würde es vlt. mal machen. Danke fürs posten Wa Salam Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Reyhanat_Ajannah Geschrieben 7. Dezember 2010 Autor Melden Teilen Geschrieben 7. Dezember 2010 inshaAllah mach das Gern geschehen. Wsalaam Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Diana Geschrieben 7. Dezember 2010 Melden Teilen Geschrieben 7. Dezember 2010 Mhhh, das schmeckt gut! Danke fürs Posten. Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Dua Geschrieben 2. April 2014 Melden Teilen Geschrieben 2. April 2014 Inschaallah geht es euch gut.Hat jemand schon einmal Eis (Sheer Yakh) in Afghanistan gegessen? Weiß jemand, wo man dies (selber Geschmack, selbe Konsistenz) in Deutschland finden kann? Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Ammar Geschrieben 2. April 2014 Melden Teilen Geschrieben 2. April 2014 Sheer Yakh wie aus Afghanistan habe ich bislang in Deutschland nur ein einziges Mal essen dürfen. 2012 auf der documenta 13. Dazu wurde eigens eine Gerätschaft aus Kabul eingeflogen. Ich habe gehört, dass in Hamburg einige Lebensmittelgeschäfte Sheer Yakh anbieten. Ich bezweifele aber, dass er dem Original entspricht. Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
abudawud Geschrieben 2. April 2014 Melden Teilen Geschrieben 2. April 2014 hier ein sehr sehr einfaches und schnelles afghanisches Dessert nämlich Eis. Man nimmt z.B ganz normale Vanillen-Eiscreme tut je nach Bedarf von der Vanilleneis in einer Schüssel, hackt normale Pistatzien ( ungesalzen), tut sie zur Seite in einer kleinen Schüssel, dann stellt man schon Saffaran und Rosinenwasser zurecht. Am Ende schüttet man 1-2 EL Rosinenwasser auf das Eis, dann die Pistatzien mit dem Eis mischen schließlich und zum Schluss die Saffaranfäden ( min. 1 TL ) auf das Eis und fertig ist es =D. Schmeckt einfach lecker, allein schon wegen den Rosenwasser das verleiht es etwas Orientalisches. Zutaten : Rosinenwasser, Saffaranfäden, Pistatzien ungesalzen, Eiscreme je nach dem was man bevorzugt, ich habe es mit Vanille gemacht Salam alaikum ich vermute du meinst Rosenwasser und nicht Rosinenwasser 1 Tl ~ 3g Safran, eine in Deutschland teure Zutat : 1 g = 4€, ungeachtet dessen würde ich Safran nicht fürs Eis verwenden. wa alaikum salam und weterhin guten Appetit allen Mitlesern Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Dua Geschrieben 2. April 2014 Melden Teilen Geschrieben 2. April 2014 Sheer Yakh wie aus Afghanistan habe ich bislang in Deutschland nur ein einziges Mal essen dürfen. 2012 auf der documenta 13. Dazu wurde eigens eine Gerätschaft aus Kabul eingeflogen. Ich habe gehört, dass in Hamburg einige Lebensmittelgeschäfte Sheer Yakh anbieten. Ich bezweifele aber, dass er dem Original entspricht. Ohh… echt schade, aber gut für dich . In Berlin und Frankfurt gibt es auch viele "Sheer Yakhs", aber alles nur "billige Kopien". Naja, kheir inschaallah… ich glaube, ich lege dann mal meine Suche auf's Eis. Danke dir aber. Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Empfohlene Beiträge
Deine Meinung
Du kannst jetzt schreiben und Dich später registrieren. Wenn Du ein Benutzerkonto hast, melde Dich bitte an, um mit Deinem Konto zu schreiben.
Hinweis: Dein Beitrag muss vom Moderator freigeschaltet werden, bevor er sichtbar wird.