Hamburger

[Girl-]

 

Habt ihr ein leckeres Hamburger-Rezept?

 

Und welche Soße benutzt ihr für den Weisskohl-Salat?

 

[Yaamira]

 

 

 

also ich nehme Hack ,Salz,Hamburger Baharat(libanesisches) 1 Tasse Paniermehl ,1 Ei,alles vermischen und dann kugeln formen.Dann Haende bischen nass machen und die Kugeln auf Frischhaltefolie legen und dann oben auch Folie,nun platt druecken und du hast runde duenne Hamburger.Braten in der Pfanne.

 

Ich habe jetzt bei einer Bekannten gesehen ,dass sie auf eine grosse Sunnie Oel macht und dann das Hack drauf verteilt und im Ofen macht .War sehr lecker.

 

Ich mache immer einen Teller mit Tomaten,Gurken,Kopfsalat usw und dann mache ich noch den Krautsalat den du meinst.Da nehme ich Weisskohl schneide den in Streifen und vermische das mit geraspelten karotten bischen Salz,bischen Zitrone und Mayonaise jam jam

 

Heute gibts bei uns auch Hamburger hahahahahaaha Yallah sa7tene nshalah ukhti byeee

[el 3omor meshwar]

salam

 

Ich mache Hamburger so:

 

zuerst 1-2 toast einweichen mit einem tropfen wasser oder klein "rubbeln" (damit die schön weich werden)

 

Salz

verschiedene gewürze (lib.)

Ketchup

manchmal auch Knoblauch(mayo)

ein wenig Speisestärke (befesttigt das Fleishc mit den zutaten, damit die hamburger nicht auseinanderfallen )

 

Im Ofen schmecken die besser als in der Pfanne gebraten und ist auch leichter zu machen.