Ilias Geschrieben 22. August 2011 Melden Teilen Geschrieben 22. August 2011 Bei mir steht heute folgendes auf dem Speiseplan: Schweinshaxn mit Semmelkndl und sauerkrraut. Allhamdulillah nicht! mache nur ein bisschen Spaß Da ich meistens jeden Abend in die Moshe fahre - bisher nur 2-3mal zuhause iftar gemacht - esse ich dort. Danach je nachdem wie der Hunger steht, esse ich noch was zuhause, meist ebenfalls sehr köstliches, was die Familie gegessen hat. Ansonsten mache ich mir das in der Früh - sehr früh - warm. Es gab bisher Lasagne - Schnitzel? - und verschiedene Reisgerichte, -> zuhause meine ich, ind er Mosche gibt es allhamdullilah ebenfalls ne große auswahl. @mahdi_almani Ich glaube viele nennen "Gheimehe Najafi" ebenfalls "Ashura" mein kleiner Bruder nennte es immer als er klein war: "GUshte kelebar" - "Klebendes Fleisch" Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Rukeya El Najef Geschrieben 22. August 2011 Melden Teilen Geschrieben 22. August 2011 shia libanon, also es müssen 4 gewürfelte zwiebeln ins gericht,also gebraten. und zum fleischkochen tue ich immer eine zwiebel,halbiert mit rein. Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
KARIMA2 Geschrieben 22. August 2011 Melden Teilen Geschrieben 22. August 2011 Salam Fatusch und diese fleischballchen mit zwiebelscheiben und tomatenscheiben und pommes. Wasalam Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
nijme Geschrieben 22. August 2011 Melden Teilen Geschrieben 22. August 2011 salaamualaikom, gestern gabs bei mir wara ainab b zait, schrimps in safran sahne sauce, mercimek köfte und kartoffelsalat nach wiener art heute mjadarra, salata w fischstäbchen (ich weiß passt nich hahaha) und avocadomilch hmmmm ;D @ mahdi_almani: wie macht man dieses polo meigu? gibts da ein rezept? wa salaam anjulie Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
KARIMA2 Geschrieben 22. August 2011 Melden Teilen Geschrieben 22. August 2011 Salam Haha ich lach mich gleich schlapp wir essen auch mjadara immer mit fischstabchen. Bist also nicht die einzige Eine Frage was bekommen die nichtfaatenden am Tag bei euch? Also meine Kids einfach normal gekochtes ich warme das Mittagessen zum Iftar einfach auf. Wasalam Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
shiitin Geschrieben 22. August 2011 Autor Melden Teilen Geschrieben 22. August 2011 salam wie machst du die frühlingsrollen schwester? wasalam ps fatusch,pouletburger mit pommes und zitronenkuchen Salam alaikum Brüder und Schwestern, Inschallah nimmt Allah swt euer Fasten und eure Taten an. Die Frühlingsrollen sind leicht, du brauchst Hähnchenbrustfilet, Paprika, Mais, Champignons und geriebenen Käse. Das sind die Zutaten für die Fahita. Die Teigblätter bekommst du im türkischen Laden, heissen Börek oder Yufka Teig. Ja dann schnibbelst du das Gemüse, kann auch Dosengemüse sein. Du dünstest das Gemüse zuerst bis es schon schlapp ist. Fügst die Hähnchenbrust, Salz, Gewürze wie Bhar Escalope oder Tawuk oder Hähnchengewürz was du da hast. Wenns dir zu trocken erscheint, einfach einen Schuss Ketchup drauf und weiter braten. Wenn alles durch ist, lässt es abkühlen. Um die Rollen schließen zu können, mischst du Mehl dick mit Wasser an. Nun füllst du die Teigblätter damit und gibst bissle geriebenen Käse zu und rollst sie zu. Bestreiche die Ränder mit der Wasser-Mehl-Mischung und klebe sie zu. Natürlich kannst du sie auch eckig machen, bleibt dir überlassen. In Öl frittieren. Bon Appetit. Solltest du noch was brauchen, so schreib mich an. Ich würd auch so gerne persisch kochen, aber es klappt nicht. Ich will nach Iran . Heute ist bei uns Frauen-Iftar und es gibt kafta im Backofen mit Reis, Fattoush, Frühlingsrollen, Chicken Tikka Sandwiches, Thymian Salat und bissle Kibbeh. Wünsch euch ein leckeres Iftar. ws Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Rukeya El Najef Geschrieben 22. August 2011 Melden Teilen Geschrieben 22. August 2011 nijme,magst du uns hier ein rezept geben für deine safran-sahne soße und die avocadomilch?? hört sich sehr lecker an.... Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
nijme Geschrieben 23. August 2011 Melden Teilen Geschrieben 23. August 2011 salaamualaikom, also hier das rezept der safran sahne sauce: http://www.chefkoch.de/rezepte/753481178094947/Penne-in-Shrimps-Safran-Sosse.html und die avocadomilch ist ganz einfach man nimmt eine avocado ( bitte unbedingt diese vom bild nehmen, mit den anderen schmeckt es nicht) avocado sie sollen gut nachgeben wenn man raufdrückt also, die muss man schälen, kern rausnehmen und das fruchtfleisch in kleine teile schneiden. in einen messbecher mit 250-300ml milch, 3 el honig und 1 el zucker geben und mit einem pürierstab gut durchpürieren so das alles eine ganz leicht cremige masse ist ( nicht zu dick werden lassen, falls doch noch etwas miclh nachgiessen) und fertig wa salaam anjulie Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
nijme Geschrieben 23. August 2011 Melden Teilen Geschrieben 23. August 2011 Salam Haha ich lach mich gleich schlapp wir essen auch mjadara immer mit fischstabchen. Bist also nicht die einzige Eine Frage was bekommen die nichtfaatenden am Tag bei euch? Also meine Kids einfach normal gekochtes ich warme das Mittagessen zum Iftar einfach auf. Wasalam salaam, also auf die fischstäbchen hat ich nur mal eben hunger hahahaha das mit dem essen mach ich meistens genauso und falls es zuwenig sein sollte, mach ich meistens noch kleinere sachen nebenbei wie wara ainab b zait oder so halt so fingerfood heute gibts burrito auflauf, salat und pommes mal sehen vielleicht noch suppe, da ich allerdings als einziege faste lohnt sich der aufwand dann nich um viel zu kochen wa salaam anjulie Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
vivi Geschrieben 23. August 2011 Melden Teilen Geschrieben 23. August 2011 Salam Schwester nijme was ist ein burritoauflauf?Ich liebe Aufläufe ,leider werden sie bei mir immer sehr trocken.Hat jemand einen Tip ohne Sahne wenns geht? wasalam Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
nijme Geschrieben 23. August 2011 Melden Teilen Geschrieben 23. August 2011 salaamualaikom, also ich meinte enchiladas sorry heheh ich schreib das rezept morgen inscha allah :* aber kann dir jetz schon sagen es ist sehr günstig wa salaam anjulie Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
shia libanon Geschrieben 26. August 2011 Melden Teilen Geschrieben 26. August 2011 salam nschallah geht es euch gut heute gab es bei uns zum iftar pansenreis mmhhhh das war lecker(geschmack sache heheh) rezept: 300g basmati reis etwas kischererbsen pansenfleisch vom fleischer eine kleine zwiebel etwas 7 pfeffer,salz und so ein gelb gewürz(hatte eine gelbe farbe) pansen klein schneiden und 1 stunde kochen.zwiebel in würfel schneiden und im topf mit butter etwas andünsten die kischererbsen mit dünsten(aus der dose).dan die fertig gekochten pansen auch mit dünsten etwas gelb gewürz,salz und 7 pfeffer würzen und mit dem pansen wasser ablöschen,bei niedriger stufe ung,20 minuten köscheln lassen .fertig PS:das hat sich gelohnt und super geschmeckt,vobei die ganze wohnung von den pansen etwas stank wsl Ahm1d reagierte darauf 1 Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
shia libanon Geschrieben 26. August 2011 Melden Teilen Geschrieben 26. August 2011 salam auch super lecker pansensuppe Zutaten für 6-8 Personen 300 gr vom Metzger bereits vorgegarte Kalbs- oder Hammelkuttel <li>Salz <li>60 gr Butter <li>1,5 EL Mehl <li>2 Eigelb <li>Saft von ½ Zitrone <li>1 TL scharfes Paprikapulver <li>2 Knoblauchzehen <li>50 ml Weissweinessig Zubereitung Kutteln unter fliessendem Wasser gründlich abspülen, in sehr feine , etwa 2,5 cm lange Streifchen schneiden und mit 1 ltr Wasser und Salz in einen Topf geben. Bei schwacher Hitze zugedeckt etwa 20 Min. garen. Kutteln mit einem Schaumlöffel aus dem Sud nehmen. Kuttelbrühe aufheben. In einem zweiten Topf 30 gr Butter erhitzen. Mehl hineinrühren, leicht anschwitzen, nach und nach die Hälfte der Kuttelbrühe unterrühren und köcheln lassen. Restliche Brühe sowie die Kutteln dazugeben. Alles erneut aufkochen und bei schwacher Hitze ca. 3 Min. weitergaren. Eigelb mit Zitronensaft verquirlen. Suppe kurz abkühlen lassen, die Eimischung hineinrühren und leicht erhitzen, bis die Suppe dicklich wird, sie darf jedoch nicht mehr kochen. Suppe mit Salz mild abschmecken. Restliche Butter erhitzen und das Paprikapulver einrühren. Knoblauch schälen, mit Salz im Mörser zerdrücken und mit dem Essig und 50 ml Wasser vermischen. Auf jede Suppenportion etwas Paprikabutter geben. Mit 1 - 2 EL Knoblauchessig würzt sich jeder nach Geschmack seine Suppe selbst. Dazu frisches Fladenbrot reichen. schmeckt einfach lecker wsl Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
NoName Geschrieben 26. August 2011 Melden Teilen Geschrieben 26. August 2011 Pizza Bestelln hihi Slm. ;*** Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
mahdi_mohajjer Geschrieben 9. Juli 2013 Melden Teilen Geschrieben 9. Juli 2013 *hoooooooooooooch schubs*^^ Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
mahdi_mohajjer Geschrieben 9. Juli 2013 Melden Teilen Geschrieben 9. Juli 2013 Salam aleikom, aaaalso...DPÜM...ähhhh sorry im THread vertan^^ also bei uns gibts heute Ghormeh Sabzi (das ist ein iranishes essen mit vieeeel grünzeug) dazu reis und salat, und ich rieche schon die süssigkeiten^^ Wsalam,Mahdi Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Abd´Allah Geschrieben 10. Juli 2013 Melden Teilen Geschrieben 10. Juli 2013 Bei uns gibt es inshaALLAH (swt.): Pommes mit Falafel,Salat und als Vorspeise Buchstabensuppe Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
vivi Geschrieben 10. Juli 2013 Melden Teilen Geschrieben 10. Juli 2013 Salam Ui Buchstabensuppe,mit Wörter/Namen suchen oder ohne ? wasalam Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
sharh Geschrieben 10. Juli 2013 Melden Teilen Geschrieben 10. Juli 2013 Salam, bei mir gibt es heute das hier: http://secretwishes.beepworld.de/files/fasten.jpg Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Lilaa Geschrieben 10. Juli 2013 Melden Teilen Geschrieben 10. Juli 2013 Ich habe gestern schon einen riesen Topf Karotten Kartoffelsuppe vorgekocht und die gibts heute abend mit Reis und dann werde ich noch einen süßen Milchreis machen und frisches Obst kaufen. Ich versuche immer so leicht wie möglich zu essen weil ich es als leichter und angenehmer empfinden für den Verlauf des Fastens. wassalam, Lilaa Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
mahdi_mohajjer Geschrieben 10. Juli 2013 Melden Teilen Geschrieben 10. Juli 2013 salam aleikom, bei uns gibt es heute khoresht bademjun- für den bruder meienr frau gibts steak- der isst fast garnichts mit reis. Khoresht bademjoon sind verkokelte Auberginen, wo die Haut weggenommen wird, dann werden die in STückchen in der Pfanne mit Tomatensoße und Würze und Fleisch gebraten- das ganze kommt dann in einen Zudpas (ein Topf der ganz schnell kocht und sich oben dreht, da kommt dampf raus) und innerhalb von ein paar Stunden ist dann das Essen fertig. Dazu gibts Reis und was ich gestern nicht hatte war Obst- daher mache ich heute einen leckeren Obstsalat YUmm!! Buchstabensuppe finde ich toll! Wisst ihr wann ich die das letzte Mal gegessen hatte? Vielleicht vor 20 Jahren^^ Wsalam,Mahdi Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
vivi Geschrieben 10. Juli 2013 Melden Teilen Geschrieben 10. Juli 2013 Salam Gibt es eigentlich auch eine arabische Buchstabensuppe? wasalam Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
MuslimaHijab Geschrieben 10. Juli 2013 Melden Teilen Geschrieben 10. Juli 2013 Bei mir gibt es Kohlrabisuppe da ich die einzigste bin die Fastet Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Abd´Allah Geschrieben 10. Juli 2013 Melden Teilen Geschrieben 10. Juli 2013 Salam Ui Buchstabensuppe,mit Wörter/Namen suchen oder ohne ? wasalam Nein ohne,aber meine Mutter (ALLAHs Schutz auf ihr) hat sich für Linsensuppe entschieden ya Ali (s.) madad Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
vivi Geschrieben 10. Juli 2013 Melden Teilen Geschrieben 10. Juli 2013 Salam Linsensuppe schmeckt auch viel besser .Wir essen Linsensuppe(rote Linsen) sehr gerne im Winter. wasalam Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
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