shiitin

Was gibts zum Iftar zu Essen?

367 posts in this topic

das mit der pfeife sagt man nicht, freue dich doch über den lohn den deine verwandten, inscha'ALLAH, bekommen, wenn sie dir beim fastenbrechen helfen..... #rose#

Share this post


Link to post
Share on other sites

bismillah.gif

salam.gif

 

Also bei uns zuhause gibt es leider nichtszum Iftar, da meine gesamte Familie außer mein Vater nicht in Deutschland ist augenroll.gif

Das heißt, ich muss immer draußen essen, da mein Vater im Thema Kochen 'ne Pfeife ist, wenn ich das so sagen darf . Ich komm mir langsam vor, wie sonst was. Ich beute meine Verwandten voll aus.

 

salam.gif

 

Salam

 

Selbst ist der Mann.Wie wäre es denn wenn du kochst und deine Verwandten kommen zum Iftar?Rezepte findest du genug hier im Forum und sie sind wirklich leicht nach zu kochen.Also ran an den Herd und die liebe Verwandtschaft verwöhnen.#mrgreen#

 

wasalam

Share this post


Link to post
Share on other sites

salam

 

danke für eure tipps ^^

und was macht ihr heute so zum iftar?

 

was mich nervt ist das egal was ich essen machen will nur ein mini bißchen machen kann, da ich und meine mama die einzigen sind die fasten und es sich nicht lohnt viel zu machen mit großer auswahl :(

 

naja was soll man machen #augenroll#

salam

Share this post


Link to post
Share on other sites

#bismillah#

 

#salam#

 

Heute esse ich bei meinen Schwiegereltern #herz#

 

Suppe,Fattush,Fahita und Fatte gibt es heute unter anderem zum Iftar.

Kann jemand was damit anfangen? ^^

 

Wassalam

Share this post


Link to post
Share on other sites

alhamdu lillah, sind das alles leckere sachen, gibt es denn hier auch eine rezeptecke, ich kenne zwar einiges, aber weiß nicht, wie man es macht.

 

sah°ten

Share this post


Link to post
Share on other sites

#bismillah#

#salam#

 

 

Da bist du gerade drin hehe. In diesem Unterforum "Rezepte" findest du einige Rezepte. Wie z.B. den leckersten Zitronenkuchen der Welt #lol# .

 

wassalam

Share this post


Link to post
Share on other sites

assalamu alaikum,

 

also das rezept für den leckersten zitronenkuchen habe ich nicht gefunden, ;) auch nicht für kabsi und frikeh, wie man es genau macht. #augenroll#

 

 

aber eventuell fällt mir ein, wie man Ischtah macht. wenn ich mich recht erinnere, braucht man sehr fettige milch, am besten vom bauern, sollte über oder bei 4 % haben, je mehr um so besser. sie wird dann langsam gekocht und das was sich bildet auf der oberfläche ist der Ischtah und wird abgeschöpft, wie gesagt es ist nicht dei Haut von kochender milch, wie wir sie kennen ( kann ich überhaupt nicht trinken #lol# ), die haut entsteht meiner meinung nur weil die milch nicht fettig genug ist.

 

bei richtiger fettiger milch entseht eine dickere schicht auf der milch wenn man sie langsam kocht, das wird abgeschöpft und sieht aus ähnlich wie feste sahne.

 

ich hoffe ich habe mich richtig erinnert

 

assalamu alaikum

 

 

 

Share this post


Link to post
Share on other sites

#salam#

 

Schwester hier sind wirklich fast alle arabischen Rezepte zu finden,gib bei der Suche jeweils verschiedene Schreibweisen ein.

Zu deiner Ischta,oder Ashta,man kann zur kochenden Vollmilch einen Spritzer Zitronensaft geben,dann trennt sich der fettige sahnige Teil vom Wässrigen.

 

#wasalam#

Share this post


Link to post
Share on other sites

assalamu alaikum,

 

sorry ich wollte nur darauf hinweisen, das ich keine frau bin,

 

das mit dem tip mit dem zitronensaft klingt gut.

 

assalamu alaikum

 

 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Salam,

 

ich brauche mal euren Tipp, wie bekommt man das Brot für Fatoush...also ist das normales Brot oder wie macht man das so schön knusprig, und welchen Essig benutzt man um es schön sauer zu bekommen? Ich dreh hier noch durch, denn alle Essigsorten haben Wein, und sowas geht bei mir nich mit in den Einkaufswagen, insofern wäre es toll wenn mir jemand den Trick verraten würde...

 

Wsalam,Mahdi

Share this post


Link to post
Share on other sites

#salam#

 

Br.chaled,entschuldige bitte.Habe einfach angenommen du seist eine Schwester #schaem#

 

Mahdi almani,das Brot dafür wird doch eigentlich nur frittiert :? und das schmeckt sauer weil da Zitronensaft reinkommt.

 

Salam

Share this post


Link to post
Share on other sites

#bismillah#

#salam#

 

Der leckerste Zitronenkuchen der Welt

 

@Mahdi Almani

 

Das ist das arabische Fladenbrot. Das reißt man in kleine Stücke und frittiert man dann (Wir haben das die letzten Jahre im Backofen gemacht. Ist gesünder :D ) . Und in Fattusch kommt kein Essig rein, sondern nur Olivenöl, Salz und Zitronensaft.

 

wassalam

Share this post


Link to post
Share on other sites

Salam!

 

Das Brot für Fattoush wird nicht frittiert sndern im Backofen gebacken bis es sich Braun färbt und knusprig ist. Es ist Arabisches Brot was man zum Backen in seine 2 Teile auseinander zieht.

 

Bei Uns gibt es heute Abend Linsensuppe, Köfte, Hähnchenkotelett, Pommes und dazu Hummus und Tomaten.

 

ws Salime

Share this post


Link to post
Share on other sites

Salam alaikum Brüder und Schwestern,

 

#bismillah#

 

ich frittiere auch das Brot für Fattoush. Was wir noch benutzen, damit es so schön sauer schmeckt, ist Essigbaumgewürz (Sumak / Sumach) und Granatapfelsirup gibts beides in türkischen Geschäften.

 

Beide haben einen leicht zitronigen und säuerlichen Geschmack. Aber nicht zu viel vom Sirup sonst wirds zu süß, ein Schuss reicht und dann Salz, Zitronensaft und Olivenöl.

 

Bon appétit #essen#

 

ws

Share this post


Link to post
Share on other sites

Salam aleikom wa Rahmatollahi wa barakatou,

 

oh super, danke geehrte Schwestern.

Sr. Rukeya El Najef, Sr. Jasmina, Sr. Salime, Sr.Shiitin, ihr habt das Iftar gerettet! Allah belohne euch ^^

 

Gesegneten Abend,

 

Wsalam,Mahdi

zola-zalika likes this

Share this post


Link to post
Share on other sites

salam

also bei uns ist es verschieden mal gibt es:

fatusch/tabule/kapze mit hänchen und hackfleisch mit gebratenen mandeln manschmalmit rosinen/suppe/reis dazu hackfleisch bällschen/pommes selbst gemacht natürlich/homos mtabal(kischererbsenbrei)/oberginenbrei oder gebraten/OBERGINENREIS das ist so lecker falls jemand das rezept möchte einfach fragen/kibbe/hamburger/börek/u.v.m das essen wir natürlich nicht alles an einem tag heheh.

mit nachspeise kaufen wir kuchen oder waffeln usw.den bin keine gute bäckerin hehe funktioniert nicht bei mir.aber dafür eine gute köchin #mrgreen# .

mmhhh ich hab voll hunger bekommen,so ich hör mal dan auf zu schreiben #lol#

wasalam #rose#

Share this post


Link to post
Share on other sites

salam

 

OBERINENREIS:

3 oberschänkel oder ganzes huhn

2 obergine

2kartoffel

1zwiebel

1tomate

paroiled reis ist extra für solche gerichte

salz und HÄNSCHENWASSER

 

so dann:

hänchen kochen mit etwas salz(das hänchenwasser nicht few schütteln brauchen es für das gericht)!die oberginen schälen in würfel schneiden und die kartoffel und zwiebel und die tomate auch,dan die oberginen braten und die gewürfelte kartoffeln auch.wen alles fertig ist in einem grossen topf erst die zwiebel und die gewürfelte tomaten mit etwas öl braten dan kommen die oberginen und de kartoffel mit rein und der reis(reis vorher gut waschen) alles gut zusammen wenden mit salz bestreuen und den gekochten hänchen klein zupfen und auch in den topf alles wiedr gut vermischen und dan wasser rein und auf niedrige stufe kochen so wtwa 20-30 minuten muss man oft schauen ob der reis gar geworden ist

 

WICHTIG DAS GEKOCHTE HUHN ZUPFEN BEVOR MAN ANFÄNGT MIT DEM GERICHT IN DER ZEIT DIE ANDEREN SACHEN BRATEN

 

so ich hoffe ich hab alles ausführlich beschrieben :)

guten apettit hau rein

wasalam

Edited by shia libanon

Share this post


Link to post
Share on other sites

salam

hab noch ein paar reis rezepte für euch

MAGGI REIS:

400g basmati reis

850 ml wasser

2 würfel maggi (am besten gemüsewürfel)

EL öl

 

den reis mit wasser und öl und maggiwürfel zum kochen bringen,dan den reis zugeben und auf niedrige stufe stellen mit geöffnetem deckel oft und langsam umrühren bis der reis die ganze flüssigkeit eingesaugt hat,fertig

 

REIS MIT SCHA2RYE UND ZWIEBEL.

etwas scha2rye(die sind so ähnlich wie kleine dünne nudeln)

1 zwiebel

ung. 250 g reis

etwas margarine ich benutze immer rama schmeckt mir perönlich am besten

salz

 

die zwiebel in etwas margarine andünsten und dan kommt die scha2rye mit rein alles gut zusammen rühren,den reis dazu geben etwas salzen und wasser(alles nach gefühl) bei niedrige stufe 20 minuten dampfen lassen,fertig

 

habe viele leckere rezepte falls jemand etwas möchte einfach fragen

wasalam #rose#

scha2rye und die zwiebel

Share this post


Link to post
Share on other sites

salam

ach zu bruder chaled diese fatousch brot kannst du auseinander nehmen und fritieren und falls du es nicht so fettig magst dan im ofen,und wen du möchtest auch etwas mit öl (arabischen brote ) bestreichen und in die mikrowelle leicht fritieren.

wasalam

Share this post


Link to post
Share on other sites

salam

hahah ich weiss ich nerve aber ich möchte mit euch das leckerte teilen

hier noch ein reis gericht

 

KAPZE BI DCHESCH(hähnschen)

 

200 g hackfleisch

250 basmatireis

3 oberschänkel vom huhn (KOCHEN)

diese 7 pfeffer gewürz (sab3a bharat)

etwas salz

etwas margarine

 

hähnchen kochen!hackfleisch in der butter braten mit salz und den 7 peffer würzen und das hähnschen wasser zugeben und die kleingepflückten hänchenfleisch zugeben und alles durch rühren bei niedriger stufe dampfen lassen mit zugedeckten deckel,fertig wasalam

Share this post


Link to post
Share on other sites

salam

 

was machen zum iftar,wenn die voratschränke lehr sind und der kühlschrank auch!?????????#lol# ihr seit gefragt,also ich habe volgendes nur zuhause:

einen salat,eine gurke,zwei tomaten,drei dosen tomaten,kartoffeln,drei eier,etwas la vache kiri,ketchup und mayo,keschek,ach ja mehl habe ich auch und hefe und zucker,tee und libanesichen kaffe.tats it #mrgreen# also her mit euren ideen!!!!!!!!!!!

 

ach ja libanesisches fladenbrot habe ich jede menge und naturjoghurt,es soll bitte was zum essen sein,ich habe nur das zuhause #heul#

 

wasalam

Share this post


Link to post
Share on other sites

#bismillah#

#salam#

 

@Karima2

 

Fatush, Pommes (natürlich selbst gemacht) mit Mayo und Ketchup, und Keshek mit Kartoffelwürfel hehe

 

wassalam

Share this post


Link to post
Share on other sites

Salam

 

Schwester Karima2, mach doch Pizzaschnecken aus Tomaten (Gewürze hast du?) und Hefeteig (die Zutaten dafür müssten sogar hinhauen) und iss den Salat extra dazu (Oder vllt als eine Art türkische Pizza mit Joghurtsauce).

 

Ich als Deutsche würde aus den Kartoffeln, den Eiern, der Majo und dem Joghurt glatt Kartoffelsalat machen :D, aber würde mit Obrigem nicht so harmonieren *hust*

 

Ich wünsch dir gutes Gelingen und euch allen einen gesegneten Rest-Ramadan!

 

Wa Salam

Share this post


Link to post
Share on other sites

Salam

 

Schwester Karima2, mach doch Pizzaschnecken aus Tomaten (Gewürze hast du?) und Hefeteig (die Zutaten dafür müssten sogar hinhauen) und iss den Salat extra dazu (Oder vllt als eine Art türkische Pizza mit Joghurtsauce).

 

Ich als Deutsche würde aus den Kartoffeln, den Eiern, der Majo und dem Joghurt glatt Kartoffelsalat machen :D, aber würde mit Obrigem nicht so harmonieren *hust*

 

Ich wünsch dir gutes Gelingen und euch allen einen gesegneten Rest-Ramadan!

 

Wa Salam

 

#bismillah#

#salam#

 

Das ist genial #lol#

 

wassalam

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!


Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.


Sign In Now
    • 2 Posts
    • 643 Views
    • Neumuslim
    • Neumuslim
    • 15 Posts
    • 2467 Views
    • Faton
    • Faton
    • 5 Posts
    • 1809 Views
    • pk786
    • pk786
    • 6 Posts
    • 646 Views
    • Seinab96
    • Seinab96

  • Recently Browsing   0 members

    No registered users viewing this page.