blidagirl Geschrieben 30. Juni 2012 Melden Teilen Geschrieben 30. Juni 2012 Salamu 3aleikum, im Chemie unterricht haben wir über Aklohol gesprochen . Der Chemie lehrer meinte das auch in Milch-Schnitte ,ein sehr sehr geringer Prozent Alkohol enthält. Wisst ihr villeicht mehr darüber ? WSL Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
tuanaTV Geschrieben 30. Juni 2012 Melden Teilen Geschrieben 30. Juni 2012 Salamu 3aleikum, im Chemie unterricht haben wir über Aklohol gesprochen . Der Chemie lehrer meinte das auch in Milch-Schnitte ,ein sehr sehr geringer Prozent Alkohol enthält. Wisst ihr villeicht mehr darüber ? WSL Hat er vielleicht nicht das "Aroma" gemeint? Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
tuanaTV Geschrieben 30. Juni 2012 Melden Teilen Geschrieben 30. Juni 2012 Selam, (Milch-Schniite ist von Ferrero) Die Firmenantwort von Ferrero ist noch recht neu. (Ich habe die E-Mail am 13.06.2012 empfangen) Guten Tag, vielen Dank für Ihr Interesse an unseren Produkten. Gerne informieren wir Sie darüber, dass wir für folgende Produkte unseres Hauses keine tierischen Zutaten (mit Ausnahme von Milch- und Hühnerei-Erzeugnissen) und keinen Alkohol (auch nicht als Trägerstoff von Aromen) verwenden: duplo, Ferrero Garden Haselnuss, Ferrero Garden Kokos, Ferrero Garden Pistazie, Ferrero Küsschen, Ferrero Rondnoir, Giotto, Kinder bueno, Kinder Chocofresh, Kinder country, Kinder friends, Kinder Happy Hippo Cacao, Kinder Maxi King, Kinder pinguí, Kinder Riegel, Kinder Schoko-Bons, Kinder Schokolade, Kinder Softy, Kinder Überraschung, Milch-Schnitte, nutella, nutella&GO!, Pocket Coffee, Raffaello, Rocher und tic tac. Die in unseren Produkten enthaltenen Emulgatoren (Lecithin, Mono- und Diglyceride) sind pflanzlichen Ursprungs. Alle unsere Erzeugnisse unterliegen sehr strengen Qualitätsnormen. Hierfür treffen wir in mehreren Schritten Vorsorge, so auch bei der Herkunft und Auswahl der Zutaten. Es gehört zu unseren Grundprinzipien, nur einwandfreie Ware an die Verbraucher abzugeben. Wir wünschen Ihnen auch in Zukunft viel Freude am Genuss unserer Produkte und senden freundliche Grüße aus Frankfurt FERRERO Deutschland - Consumer Service - ________________________________________________ Ferrero MSC GmbH & Co. KG - Consumer Service - Hainer Weg 120 60599 Frankfurt am Main Phone +49-(0)69/66 56 660 Fax +49-(0)69/66 56 66 911 consumerservice@ferrero.com Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
tuanaTV Geschrieben 30. Juni 2012 Melden Teilen Geschrieben 30. Juni 2012 Und noch was: Sollte deiner Meinung nach "tierisches Lab oder Süßmolkenpulver mit tierischen Lab" nicht halal sein, dann vertraue meiner Antwort nicht voreilig. Ich habe in vorherigen "älteren" Antworten gelesen, dass Süßmolkenpulver (oder/mit tierisches Lab - bin mir nicht mehr sicher) eingesetzt wird von Ferrero(soweit ich mich erinnere) Ich werde Ferrero diesbezüglich nochmal kontaktieren. Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Nour-al-Zahraa Geschrieben 30. Juni 2012 Melden Teilen Geschrieben 30. Juni 2012 Salamu 3alaykum meine lieben Kann mir bitte jemand sagen, ob Lab (welches oft in Käse vorkommt) nach sayed Mohammad Hussein fadlallah ra. Haram ist? Und wie sieht's bei sayed Ali Khamenei (h) aus? Irgendwie werd ich aus den bereits vorhandenen Threads nicht schlau Wasalamu 3alaykum Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Mohammad- Geschrieben 30. Juni 2012 Melden Teilen Geschrieben 30. Juni 2012 Salam 3alaykom, Thema Lab: warst du hier schon drauf? http://www.shia-forum.de/index.php?/topic/44932-lab-in-kse-und-mozarella/ Ich denke das beantwortet deine Frage. salam Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Nour-al-Zahraa Geschrieben 30. Juni 2012 Melden Teilen Geschrieben 30. Juni 2012 Salamu 3alaykum Dankeschön aber iwie widersprechen sich folgende Beiträge : Nach den Sayyids Khamenei und Sistani ist es halal. Fatwa von Sayyid Khamenei (ha): http://www.shia-forum.de/index.php?/topic/14983-tierisches-lab/ Fatwa von Sayyid Sistani (ha): http://www.shia-forum.de/index.php?/topic/4785-tierisches-lab/ Mit isl. Grüßchen Laut Sayid Sistani ist dieses Haram wenn es kein halalgeschlachtetes Tier war.... Mein Link Dort findet ihr die Fatwa und einige Firmen Also bei sayed sistani Ach ja: und ist es rein auch wenn es nicht halal geschlachtet ist? Ich meine hier in Deutschland weiß man ja nicht ob das Lab in Käse von einem halal geschlachteten tier kommt oder nicht ? :S Wasalamu 3alaykum Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Ja3fariye Geschrieben 30. Juni 2012 Melden Teilen Geschrieben 30. Juni 2012 Salam 3alaykom, meines Wissens nach ist es nach Sayyed Sistani (h) 7aram sofern es kein halal geschlachtetes Tier ist. salam Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
blidagirl Geschrieben 30. Juni 2012 Autor Melden Teilen Geschrieben 30. Juni 2012 Salam u 3aleikum, habe vergessen zu erwähnen ,dass nur das Brot von der Milch-Schnitte ,ein weinig Alkohol enthält. WSL Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Rima Geschrieben 30. Juni 2012 Melden Teilen Geschrieben 30. Juni 2012 schau mal was ich im Netz gefunden habe : Link:http://www.dooyoo.de/suessigkeiten-knabbereien/ferrero-milchschnitte/427921/ ________________________________________________ Es war mal Alkohol drin: Die Milchschnitte, jeder kennt sie, fast jeder hat sie schon mal gegessen. So bekannt, wie sie auch ist, so umstritten ist sie auch. Ist sie nun gesund oder nicht? Zu erst einmal möchte ich das Thema Alkohol ansprechen. Viele fragen sich jetzt sicherlich, was hat das mit der Milchschnitte zu tun, aber bis vor einiger Zeit war tatsächlich Alkohol in der Milchschnitte! Der Alkohol diente als Konservierungsmittel und musste deshalb auch nicht bei den Zutaten aufgelistet werden. Die Konzentration war natürlich sehr niedrig (0,1 – 0,2 %), aber es war tatsächlich Alkohol drin! Verbraucherschützer und besorgte Eltern schlugen Alarm und der Hersteller Ferrero veränderte daraufhin die Rezeptur. Auf der Verpackung der Milchschnitte befindet sich jetzt auch der Aufdruck „Ohne Zusatz vom Farbstoffen, Alkohol und Konservierungsstoffen“. Wo ich schon mal bei der Verpackung bin, werde ich diese mal genauer beschreiben. Die Milchschnitte ist in rot-weiß-blauer Kunststofffolie eingepackt. An den Enden befinden sich kleine Zacken, an denen man die Packung aufreißen kann. Dieser Öffnungsmethode ist jedoch sehr unpraktisch, da man die Folie mittig einreißt und es fast unmöglich ist, die Milchschnitte unbeschädigt aus der Verpackung zu nehmen. Früher konnte man die Packung mal mit einem roten Streifen seitlich aufreißen. Damals konnte man die Milchschnitte noch unbeschädigt und mit sauberen Fingern entnehmen. Warum Ferrero das geändert hat, weiß ich auch nicht. Das rote Bändchen damals war jedoch besser. Kommen wir aber zum Gesundheitsaspekt zurück. „Milchschnitte ist ein zeitgemäßes Lebensmittel, das mit viel frischer Vollmilch gemacht wird. „Die Milch und andere wertvolle Zutaten wie Weizenmehl, Honig und das Beste aus Eiern und Butter liefern uns Nährstoffe, die für eine moderne Ernährung wichtig sind“. Das ist es, was Ferrero uns suggeriert. Aber ist das wirklich so? Ein Blick auf die Zutat en verrät da schon genaueres: Frische Vollmilch (40 %), pflanzliche Öle, Zucker, Weizenmehl, Magermilchpulver, Honig (5 %), Butterreinfett, Volleipulver, Weizenkleie, fettarmer Kakao, Emulgator: Mono- und Diglycerid, Weizeneiweiß, natürliche Aromen, Backtriebmittel: Backpulver (Glucono-delta-lacton, Natriumbicarbonat, Kaliumtartrat), Ammoniumcarbonat; Salz, Vanillin. Die Milchschnitte als leichte und nichtbelastende Zwischenmahlzeit zu empfehlen (wie es das Institut für Sporternährung in Bad Nauheim macht), ist da wohl nur auf das geringe Gewicht von 28 Gramm pro Milchschnitte zurückzuführen. Zutaten wie Zucker, Öle und Butterreinfett sind ja nicht gerade das, was man als leicht und unbelastend kennt. Das beweisen auch die Nährwertangaben (pro 100 g): Energiewert: 1745 kJ (418 kcal) Eiweiß: 9,0 g Kohlenhydrate: 36,0 g Fett: 26,5 g Eine Milchschnitte enthält 7,4 Gramm reines Fett. Das sind 26,5 %, also mehr als ein Viertel! Das muss man erstmal bei anderen Lebensmitteln finden... 100 Gramm Milchschnitten decken 25 % des täglichen Calciumbedarfs und 18 %, Der Vitamin B 2-Bedarf wird zu 23 % gedeckt und der des Vitamin B 12 immerhin zu 62 %. Rechnet man das mal hoch, müsste man 400 Gramm Milchschnitten pro Tag essen. Das wären 14-15 Milchschnitten pro Tag. Da sieht man schon recht deutlich, dass da außer einer Menge Kalorien und viel Fett nicht so sehr viel gesundes drinsteckt. Ein Glas Multivitaminsaft, Milch und Vollkornbrot sind da ernährungswissenschaftlich sicherlich besser. Aber essen wir die Milchschnitte nur wegen der Gesundheit? Nein, natürlich nicht! Ich zumindest nicht. Ich weiß ja nicht, wie es Euch geht, aber ich mir schmeckt die weiße cremige Milchmaße zwischen den braunen kuchenartigen Scheiben einfach sehr gut. Sie schmeckt recht süßlich, aber auch nach Milch, eine idealer kleiner Snack für zwischendurch, der nicht sonderlich gesund ist, aber dafür gut schmeckt! Ich esse die Milchschnitte nicht der Gesundheit wegen, sondern weil sie mir einfach gut schmeckt – nur gut gekühlt muss sie sein. Ich weiß ja nicht wie das bei Euch ist, aber vielleicht mögt ihr sie ja auch gerne, das ist ja auch hier wieder Geschmackssache und jeder hat da seine eigene Meinung... Guten Appetit wünscht Euch Charlie79 (der zwischenzeitlich 3 Milchschnitten verdrückt hat) Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
tuanaTV Geschrieben 3. Juli 2012 Melden Teilen Geschrieben 3. Juli 2012 Und noch was: Sollte deiner Meinung nach "tierisches Lab oder Süßmolkenpulver mit tierischen Lab" nicht halal sein, dann vertraue meiner Antwort nicht voreilig. Ich habe in vorherigen "älteren" Antworten gelesen, dass Süßmolkenpulver (oder/mit tierisches Lab - bin mir nicht mehr sicher) eingesetzt wird von Ferrero(soweit ich mich erinnere) Ich werde Ferrero diesbezüglich nochmal kontaktieren. Und hier ist inshALLAH die richtige Antwort: Guten Tag, vielen Dank für Ihr Interesse an unseren Produkten. Wie aus den Zutatenlisten zu unseren Produkten ersichtlich ist, wird in einigen unserer Standardprodukte Molkenpulver eingesetzt. Für die Herstellung der verwendeten Molke wird ausschließlich Labaustauschstoff eingesetzt. Tierisches Lab findet hier keine Verwendung. Wir wünschen Ihnen auch in Zukunft viel Freude beim Genießen unserer Produkte und senden freundliche Grüße aus Frankfurt FERRERO Deutschland - Consumer Service - Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
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