Mahdi_max Geschrieben 23. Juli 2012 Melden Teilen Geschrieben 23. Juli 2012 Fatte kenn ich auch nur mit Fleisch Das ist das leckerste überhaupt. Ich könnte es jeden Tag essen Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
SayedaZahra2 Geschrieben 24. Juli 2012 Melden Teilen Geschrieben 24. Juli 2012 Salam alaykum, Habe heute Kabse (Reisgericht) mit Gebratene Hähnchen gemacht, super lecker. Los immer her mit euren Gerichten, mir gehen schon die Ideen aus Wsalam Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
MuslimaHijab Geschrieben 24. Juli 2012 Autor Melden Teilen Geschrieben 24. Juli 2012 Selam bei mir gab es heute Tüten Frühlingssuppe das wars jetzt esse ich obst Mein Mann war weg da gab es Sabsi, Reis, Suppe, Salat soviel er mir erzählt hat Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Ceresin Geschrieben 25. Juli 2012 Melden Teilen Geschrieben 25. Juli 2012 Salam Also wir haben heute Hamburger, Pommes, Pizza, eingerollte Weinblätter und Fattoush gehabt. Alles natürlich selbst gemacht (von Mama ^^). Morgen gibt es höhst wahrscheinlich Steak mit Kartoffeln, Fattoush und Fatte. Suppe will bei dem Wetter niemand essen, deswegen machen wir auch keine mehr ^^. Da wir auch so viele sind und jeder einen anderen Geschmack hat, gibt es neben dem Hauptgericht immer diese Beilagen, meine Mama will unsere Männer satt kriegen ^^. Bald gehen auch ihr die Ideen aus, wir haben schon fast alles Teigwaren durch, die man nebenher servieren kann. @MuslimaHijab: Ich würde manchmal auch gerne nur was gaaaanz simples wie Suppe oder ein Sandwich zum Iftar haben, aber das kann man nur wenn man alleine isst und der Mann woanders eingeladen ist. wasalam Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
MuslimaHijab Geschrieben 25. Juli 2012 Autor Melden Teilen Geschrieben 25. Juli 2012 Ich wär auch eingeladen gewesen aber wollte nicht hatte auch starke kopfweh bin 5 minuten vor iftar dann aufgestanden aber jetzt gab es als "frühstück" spiegeleier, wiener würstchen und mein schatzi wollte leberkäse Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Azada Geschrieben 25. Juli 2012 Melden Teilen Geschrieben 25. Juli 2012 Salam Ist Leberkas nicht aus Schweinefleisch? O.o Oder gibt es mittlerweile schon halalen? Wir hatten gestern - auch wenn wir natürlich nicht mitfasten und so - gegrilltes Gemüse (Paprika, Zucchini gelb und grün, Tomaten, Fenchel, ect.) mit Aioli (Knoblauchmajonnaise) und Fladenbrot. Das Gemüse einfach mit etwas (Oliven?)Öl und Gewürzen bestreuen, ab in den Ofen und für ca. 30 Minuten sich selbst überlassen. War sehr lecker. Euch allen einen schönen und gesegneten Ramadan weiterhin! Wa Salam Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
MuslimaHijab Geschrieben 25. Juli 2012 Autor Melden Teilen Geschrieben 25. Juli 2012 Salam Ist Leberkas nicht aus Schweinefleisch? O.o Oder gibt es mittlerweile schon halalen? Wir hatten gestern - auch wenn wir natürlich nicht mitfasten und so - gegrilltes Gemüse (Paprika, Zucchini gelb und grün, Tomaten, Fenchel, ect.) mit Aioli (Knoblauchmajonnaise) und Fladenbrot. Das Gemüse einfach mit etwas (Oliven?)Öl und Gewürzen bestreuen, ab in den Ofen und für ca. 30 Minuten sich selbst überlassen. War sehr lecker. Euch allen einen schönen und gesegneten Ramadan weiterhin! Wa Salam Liebe Azada mittlerweile gibt es Halal Leberkäse ich glaub war Pute haben wir in München beim Türkischen Supermarkt gekauft, gibt es aber auch in einigen Real Märkten Heute gab es Griechischen Salat, Lasangne oder wie man das schreibt und Sambousik mit Käse. Jetzt hab ich nen riesenteller Obst hergerichtet Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Azada Geschrieben 26. Juli 2012 Melden Teilen Geschrieben 26. Juli 2012 Salam! Ah, ist ja interessant. Was es nicht alles gibt Es sollte übrigens keinesfalls negativ rüberkommen... war reine Neugierde Wir hatten gestern Gemüsepuffer und Zuckerschoten. Sambousik würde ich auch gern mal machen, leider krieg ich Frittiertes mit Filoteig nicht so gut hin Für heute hatte ich Lahmacun geplant, aber mein Göttergatte möchte das nicht :-/ Mal schaun, was es stattdessen gibt... Wa Salam Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
MuslimaHijab Geschrieben 26. Juli 2012 Autor Melden Teilen Geschrieben 26. Juli 2012 Azada hab es auch nicht böse gemeint Aber man bekommt wirklich mittlerweile alles Warum bekommst du denn frittiertes mit Filoteig nicht hin? vielleicht kann ich dir ein tipp geben ja Lahmacun werde ich auch die Tage mal machen oder Sfiha da mein Exmann meinen kleinen Furniye mitgenommen hat bei der Trennung und man den so leicht bei uns nicht bekommt leider Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Tahira Geschrieben 26. Juli 2012 Melden Teilen Geschrieben 26. Juli 2012 Salalm, Schaut doch vielleicht auch mal hier nach! Das sind eingie schöne Sachen dabei! http://www.youtube.com/user/TitliNihaan?feature=watch Ausversehen habe ich mir das Rezept Rasmalai angeschaut... Ich mag das garnicht, aber mein Mann liebt es... Ich hoffe er kommt nun nicht auf die Idee, dass ich das mal kochen könnte^^ Es ist jedoch auf Englisch, aber sollte denke ich kein Problem sein!? Wasalam Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Azada Geschrieben 27. Juli 2012 Melden Teilen Geschrieben 27. Juli 2012 Salam Muslima Hijab Ich würde mich sehr über einen Tip freuen Ich hab damals in Tunesien mal Brik gegessen und war total begeistert. Leider krieg ich das zuhause nicht hin, genausowenig wie diese Rollen mit Cremefüllung :-/ Der Filoteig wird beim Frittieren entweder fettig (okay, liegt ja eigentlich in der Natur der Sache, aber bei mir isses dann so arg, dass es dann nicht mehr schmeckt) oder er schmeckt total mehlig. Ich vermute ja fast, ersteres liegt an der Temperatur des Frittierfettes? Ras Malai sind so ne Sache.... es sieht ja superlecker aus. Aber ich glaube mal gelesen zu haben, dass sie schwer richtig gut hinzukriegen sind. *lol* die Aunt Titli ist ja süß! "Fahiiiitas" Ihre Hühnernudelsuppe sieht aus wie von meiner Oma <3 Ansonsten für indische Rezepte bei youtube mal nach vah re vah (lustiger Kerl ^^) oder manjulas kitchen suchen. Beides auf Englisch, aber schön anschaulich erklärt. Oh, gestern durfte ich zur Abwechslung mal kochen, es gab Möhrensuppe mit Curry und Ingwer, dazu Creme Fraiche und geräucherter Forelle Wa Salam Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
SayedaZahra2 Geschrieben 27. Juli 2012 Melden Teilen Geschrieben 27. Juli 2012 Salam, Heute gab es bei mir Lahmacun Aber ich weiß noch nicht was es morgen gibt. Wsalam Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
MuslimaHijab Geschrieben 27. Juli 2012 Autor Melden Teilen Geschrieben 27. Juli 2012 Also dass der Filoteig fettig wird liegt wohl echt an der Temperatur ich lasse das Öl sehr heiß werden und dann leg ich die Rollen rein und drehe sie einmal in Öl dann lass ich sie auf jeder Seite kurz bräunen und wieder raus, aber fettig sind sie schon (durchs frittieren) aber halt nur außen innen beim käse ist nichts Das sie mehlig schmecken kommt denk ich auch von der Temperatur musst wirklich heiß werden lassen und dann erst rein machen Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
MuslimaHijab Geschrieben 28. Juli 2012 Autor Melden Teilen Geschrieben 28. Juli 2012 Heute gab es Sonntagssuppe, Sandwich mit Batata (selbstgemachte Pommes), Putenfleisch dann Joghurt drüber Zitronensaft und Petersilie drüber alles eingerollt in Arabischen Brot, und mein Mann hat noch so Zwiebel mit Tomaten in Öl gebraten und dann das mit Brot gegessen. Als Nachspeise hab ich Namoura gemacht und Obst Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
SayedaZahra2 Geschrieben 29. Juli 2012 Melden Teilen Geschrieben 29. Juli 2012 Heute gab es Sheish Tawuuk (gewürfelte Hähnchenbrust). Wsalam Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
MuslimaHijab Geschrieben 29. Juli 2012 Autor Melden Teilen Geschrieben 29. Juli 2012 Heute gab es nur für mich Reste von Gestern und ne Suppe dazu und Fischstäbchen Mein Mann is wohin gegangen ich hatte keine Lust Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
MuslimaHijab Geschrieben 31. Juli 2012 Autor Melden Teilen Geschrieben 31. Juli 2012 Heute gab es Salat, Hackbraten mit Kartoffelknödel und Soße und Sambousik Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
SayedaZahra2 Geschrieben 31. Juli 2012 Melden Teilen Geschrieben 31. Juli 2012 Salam, Heute gab es Hähnchen in Fladenbrot gerollt und auf dem Grill, dazu mache ich neben bei eine Soße und streiche die Brote damit an allen Seiten und lasse sie nochmal für ein paar Minuten auf dem Grill. Soße: - etwas Butter - Simak - Zitronensaft -Salz Man kann auf Öl anstatt Butter nehmen. Das gibt das Brot einen super leckeren Geschmack, kann ich jedem nur empfehlen. Iftar hany inshaAllah Wsalam Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
7arakiyeJnoubiye Geschrieben 31. Juli 2012 Melden Teilen Geschrieben 31. Juli 2012 Salam, machst du da einfach nur Hähnchen in die Fladenbrote und dann grillen bis sie knusprig sind. Daraufhin die Sauce erst? oder habe ich jetzt was falsch verstanden? wa salam Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
SayedaZahra2 Geschrieben 31. Juli 2012 Melden Teilen Geschrieben 31. Juli 2012 Salam alaykum, Genau also ich mach Hähnchen mit Toom und Pommes und Kabees rein. Dann auf dem Grill und wenn sie dann knusprig sind streichst du die Soße auf das Brot von allen Seiten und lässt sie noch einmal drauf bis sie goldbraun werden. Guten Appetit Wsalam Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
SayedaZahra2 Geschrieben 31. Juli 2012 Melden Teilen Geschrieben 31. Juli 2012 Achja und die Butter nicht schmelzen sondern weiche Butter nehmen. Damit das schön cremig wird. Wsalam Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Makina Geschrieben 31. Juli 2012 Melden Teilen Geschrieben 31. Juli 2012 Salam! Bei Uns gibt es heute Erbsensuppe, Geschnetzeltes mit Spätzle, Salat. Und als Nachtisch lecker gekühlte Wassermelone. ws Salime Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
SayedaZahra2 Geschrieben 31. Juli 2012 Melden Teilen Geschrieben 31. Juli 2012 Bei mir gibt es heute kebe bl suniye mit lecker selbst gemachten Tzaziki. Wsalam Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
MuslimaHijab Geschrieben 1. August 2012 Autor Melden Teilen Geschrieben 1. August 2012 Bei uns gab es heute Bamiya und Reis, frittiertes Hähnchen Fattoush, Suppe, Pizza und Sambousik haben mit freunden zu Iftar gegessen. Als Nachspeise gab es Wassermelone Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Makina Geschrieben 1. August 2012 Melden Teilen Geschrieben 1. August 2012 Salam! Wir Grillen heute Abend. Dazu gibts Salat und Wassermelone als Nachtisch. ws Salime Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
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