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Arabischer Honigkuchen


Ya Abal Hassan

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Ich hab ein leckeren kuchen für euch probierts mal aus daumenhoch.png .

 

 

 

Zutat:

 

Für den Teig:

 

75 g Butter

 

3 Ei(er)

 

125 g Zucker

 

1 Pck Vanillezucker

 

3 El Sahne

 

150 g Mehl

 

1/2 Backpulver

 

Für den Belag:

 

100g Butter

 

80g Zucker

 

80g Honig

 

2 EL Sahne

 

150g Mandel(n) (Blättchen)

 

1/2 Zimt

1/2 Orange(n),unbehandelt,abgeriebene schale davon

 

Zubereitung

 

Für den Teig die Butter schmelzen. Eier, Zucker und Vanillinzucker schaumig rühren. Die abgekühlte Butter und die Sahne unterrühren. Das mit Backpulver vermischte Mehl unterheben. Den Teig in eine Springform (Durchmesser 26 cm) füllen und bei ca. 200° C ca. 10 - 15 Min. backen.

Für den Belag die Butter schmelzen. Zucker, Honig, Sahne, Mandelblättchen und Gewürze dazugeben, kurz aufkochen lassen.

Den Kuchen aus dem Ofen holen, den Belag aufstreichen und weitere 12 - 15 Min. backen.

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