Ris bil Halib (Milchreis)

[Im_Hassan]

Salam 3alaikom liebe Geschwister

 

Ich habe ein leckeres Rezept für Ris bil Halib (Milchreis) und ist sehr einfach und gelingt inshallah immer!!!

 

Zutaten: 100g Milchreis - viel Zucker - ca.30ml Rosenwasser - 1l Milch

 

,,Dekoration,,: gehackte Pistazien - Kokosnusssplitter -

 

 

Zubereitung:

Reis waschen und in einen Topf geben - mit Wasser auffüllen (bis ca. 1cm über dem Reis --> zum kochen bringen, bis das Wasser verdunstet ist-

 

---> Zwischenzeitlich Milch erwärmen und Zucker hinzufügen & (je nach Geschmack) & oft umrühren-

wenn Reis gar ist --> zur Milch geben und aufkochen - Rosenwasser (&evtl. Orangenblütenwasser) je nach Geschmack und evtl. nochmal Zucker beifügen -

 

[Tipp: wenn die Konsistenz zu flüssig ist, dann ein wenig Speisestärke in kalter Milch einrühren und zum Milchreis geben]

 

--> Milchreis in Schalen abfüllen und mit ,,Dekoration,, garnieren - abkühlen lassen und in Kühlschrank stellen-

 

w salam

[west23]

Eine Frage: wo bekomme ich Rosenwasser her? Oder hast Du es selbst hergestellt? Dann sag mir bitte, wie ich es machen muss. Würde auch gerne Orangenblütenwasser ausprobieren.

Vielen Dank für Deine Hilfe.

[al-Shafiya]

Salam,

 

wir kaufen Rosenwasser immer von persischem/afghanischem Geschäft. In den arabischen Läden müsste es sowas auch geben. Einfach nachfragen

 

wassalam

[7arakiyeJnoubiye]

Salam,

 

hier kannst du es auch bestellen, falls du kein Geschäft in der Nähe hast.

 

http://www.alibaba-shop.com/advanced_search_result.php?keywords=Rosenwasser&x=0&y=0

 

wa salam

[~Zehra~]

salam

 

in türkischen supermärkten gibt es auch rosen- und orangenblütenwasser, zumindestens in den größeren wie euro gida

 

wa salam