Gast _baci_ Geschrieben 28. Januar 2007 Melden Teilen Geschrieben 28. Januar 2007 salam kann jemand von euch einen ganz leckeren und einfachen Nudelsalat beschreiben? wasalam Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Amin_ir Geschrieben 28. Januar 2007 Melden Teilen Geschrieben 28. Januar 2007 salam kann jemand von euch einen ganz leckeren und einfachen Nudelsalat beschreiben? wasalam Oh, ich denke, das weiß ich sogar. Du schmeist einfach gekochte Nudeln mit geschnittenen Gurken und Tomate, kleine Meisstückchen aus der Dose, Erbsen aus der Dose und kleine Karottenstücke aus der Dose in eine Schale. Geschnittene Paprika wäre auch ganz nett. Dann noch ein bisschen Salz und Pfeffer, wenn Du das magst. Als Soße nimmst Du einfach Majonese mit etwas wasser verdünnt und fertig ist der Nudelsalat. Nur noch ein Paar Stunden in den Kühlschrank stellen, damit's schön kalt wird. Wer kann aber eine leckerere Soße machen als ich (mit der blöden Majo) ?? Wie geht sie? Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Gast abu dawud Geschrieben 28. Januar 2007 Melden Teilen Geschrieben 28. Januar 2007 salam alaikum Für 4 Portionen brauchst Du: 250 g Zöpfli-Nudeln 2 1/2 l Wasser 1 TL Salz 2 Gewürzgurken 1 Bd. Radischen 1 groß. Bund Basilikum 1 -2 Knoblauchzehen 1 EL geriebene Mandeln 2 EL Sahnequark 100 g Doppelrahm-Frischkäse 2 EL Olivenöl 1 -2 El Essig weißer Pfeffer 2 EL Pistazienkerne Un so wird`s gemacht: Bringe Salzwasser zum Kochen auf 3 oder Automatik-Kochplatte 9-12 zum Kochen, gib die Nudeln hinein und schalte die Kochplatte auf 1/2 oder Automatik-Kochplatte auf 1-2 zurück. Die Nudeln sollen 10-12 Minuten garen. Zupfe Basilikumblättchen von den Stielen, lege die Hälfte daon zur Seite. Übrige Blätter mit den grob gehackten Knoblauchzehen, Mandeln, Quark und Frischkäse im Mixer oder mit den Zerkleinerungsstab des Handrührgerätes cremig pürieren, nach und nach das Öl dazugeben. Schmecke vorsichtig mit Essig, Pfeffer und Salz ab. Gieße die Nudeln in ein großes Sieb, anschließend mit kaltem Wasser kurz abschrecken, gut abtropfen lassen. Die Gewürzgurken schneidest Du in kleine Würfel, die Gewaschenen Radieschen in feine Scheiben und mischt sie unter die Nudeln. Vermische die lauwarmen Nudeln mit der Quark-Frischkäse-Soße, laß dies dan mindestens 1/2 Stunde durchziehen. Vor dem Anrichten schmeckst Du den Salat nochmal ab und bestruest ihn mit den restlichen gehackten Basilikumblättchen und gehackten Pistazien. Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Gast abu dawud Geschrieben 28. Januar 2007 Melden Teilen Geschrieben 28. Januar 2007 salam alaikum Tortellini-Salat Zutaten 500 g Tortellini 300 g Mortadella 1 Salatgurke 5 Tomaten (evtl. mehr) 500 g Joghurt Salz Pfeffer Paprika Tortellini nach Vorschrift kochen. In der Zwischenzeit Salatgurke schälen, in Würfel schneiden. Tomaten halbieren, aushöhlen, das Fruchtfleisch pürieren und aufheben, die Tomaten in Würfel schneiden. Mortadella ebenfalls würfeln. Für die Salatsauce Joghurt, Salz, Pfeffer, Paprika und püriertes Tomatenfleisch mischen, abschmecken und über die gemischten Salatzutaten geben. Nochmals durchmischen und 2 Stunden durchziehen lassen. Tip: Man kann den Salat noch verfeinern, in dem man Käsewürfel und Gewürzgurken, etwas Mixed Pickles, Mais oder gewürfelte Paprikaschoten untermischt. Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Amin_ir Geschrieben 28. Januar 2007 Melden Teilen Geschrieben 28. Januar 2007 Hallo! Wow, Abu Davood, das ist ja ganz anders als ich das mache. Ich werd's mal so probieren, denn so klingt das viiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiel besser, als mein komisches Rezept ... Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Jasmina Geschrieben 28. Januar 2007 Melden Teilen Geschrieben 28. Januar 2007 Oh, ich denke, das weiß ich sogar.Du schmeist einfach gekochte Nudeln mit geschnittenen Gurken und Tomate, kleine Meisstückchen aus der Dose, Erbsen aus der Dose und kleine Karottenstücke aus der Dose in eine Schale. Geschnittene Paprika wäre auch ganz nett. Dann noch ein bisschen Salz und Pfeffer, wenn Du das magst. Als Soße nimmst Du einfach Majonese mit etwas wasser verdünnt und fertig ist der Nudelsalat. Nur noch ein Paar Stunden in den Kühlschrank stellen, damit's schön kalt wird. Wer kann aber eine leckerere Soße machen als ich (mit der blöden Majo) ?? Wie geht sie? Salamu 3aleikum, ich glaube, dass ist ein typischer Nudelsalat von denen die nicht kochen können. Wa Salam Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Amin_ir Geschrieben 28. Januar 2007 Melden Teilen Geschrieben 28. Januar 2007 Oh, ich denke, das weiß ich sogar. Du schmeist einfach gekochte Nudeln mit geschnittenen Gurken und Tomate, kleine Meisstückchen aus der Dose, Erbsen aus der Dose und kleine Karottenstücke aus der Dose in eine Schale. Geschnittene Paprika wäre auch ganz nett. Dann noch ein bisschen Salz und Pfeffer, wenn Du das magst. Als Soße nimmst Du einfach Majonese mit etwas wasser verdünnt und fertig ist der Nudelsalat. Nur noch ein Paar Stunden in den Kühlschrank stellen, damit's schön kalt wird. Wer kann aber eine leckerere Soße machen als ich (mit der blöden Majo) ?? Wie geht sie? Salamu 3aleikum, ich glaube, dass ist ein typischer Nudelsalat von denen die nicht kochen können. Wa Salam Jaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa, das kannst Du aber echt laut sagen ! Ich muss es aber sobald wie möglich lernen, denn ich werde bald alleine wohnen ... Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Jasmina Geschrieben 28. Januar 2007 Melden Teilen Geschrieben 28. Januar 2007 Jaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa, das kannst Du aber echt laut sagen !Ich muss es aber sobald wie möglich lernen, denn ich werde bald alleine wohnen ... Salamu 3aleikum, ja dann wissen wir ja, was wir dir kaufen! Wa Salam Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Amin_ir Geschrieben 28. Januar 2007 Melden Teilen Geschrieben 28. Januar 2007 Jaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa, das kannst Du aber echt laut sagen ! Ich muss es aber sobald wie möglich lernen, denn ich werde bald alleine wohnen ... Salamu 3aleikum, ja dann wissen wir ja, was wir dir kaufen! Wa Salam Ein Kochbuch ? Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Jasmina Geschrieben 28. Januar 2007 Melden Teilen Geschrieben 28. Januar 2007 Salamu 3aleikum, das sagen wir doch nicht jetzt! Wa Salam Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Merita Geschrieben 29. Januar 2007 Melden Teilen Geschrieben 29. Januar 2007 Salam, hier noch ein leckeres Nudelsalat-Rezept: 500 g Nudeln 1 Dose Mais 1 Dose Erbsen mit Karotten Zwiebeln 1-2 Becher Creme fraiche 1-2 Becher Joghurt 500 g Putenfleischwurst Nudeln kochen und abkühlen lassen. Wurst und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. Alle Zutaten miteinander vermischen und mit Salz, Pfeffer, Paprika und was man sonst noch so will, abschmecken... Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Amin_ir Geschrieben 31. Januar 2007 Melden Teilen Geschrieben 31. Januar 2007 Salamu 3aleikum, das sagen wir doch nicht jetzt! Wa Salam Tja, dann müsst Ihr Euch aber noch gedulden, denn so wie's ausschaut, werde ich erst in etwa 1-2 Wochen umziehen und das nur, wenn ich glückhab. Ach man, ich habe noch soooooooooooooooo viel zu tun! Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Gast _baci_ Geschrieben 31. Januar 2007 Melden Teilen Geschrieben 31. Januar 2007 DANKEEEE für eure mühe Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Amin_ir Geschrieben 31. Januar 2007 Melden Teilen Geschrieben 31. Januar 2007 DANKEEEE für eure mühe Bitte Schön, aber nimm dann lieber nicht mein Rezept ... Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
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