ANSAR HEZBOLLAH Geschrieben 11. Februar 2013 Melden Teilen Geschrieben 11. Februar 2013 Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Light of Zahra Geschrieben 11. Februar 2013 Melden Teilen Geschrieben 11. Februar 2013 Salam, Yami, kheyli hoshmaze . Jetzt aber habe ich Lust auf Chelo Kebab. Khoda Hafez Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
ANSAR HEZBOLLAH Geschrieben 11. Februar 2013 Autor Melden Teilen Geschrieben 11. Februar 2013 ich selbst kann sehr gut persisch kochen (ja, selbstlos stinkt -.-). aber es schmeckt immer anders, wenn man sich bekochen lässt. so sehne ich mich immer nach perisches essen heute ist abgoosht an der reihe. den ganzen tag schon träumt mein magen davon -.- Yamin Naqvi reagierte darauf 1 Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Sulfikar Geschrieben 11. Februar 2013 Melden Teilen Geschrieben 11. Februar 2013 Salam Ist dieses Gericht das wofür du 6 Stunden gebraucht hast??) Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Light of Zahra Geschrieben 11. Februar 2013 Melden Teilen Geschrieben 11. Februar 2013 Salam, ich würde mich auch gerne bekochen lassen, statt dessen muss ich ganze für die ganze Familie koche, aber um ehrlich zu sein, beste Abgoosht und Ash-e -Reshte kocht meine Mami (Schwiegermutti), möge Allah ihr noch viele Jahre schencken. Morgen gibt es bei uns Köfte Tabrizi InshaAllah. Nushe Jahneh Khoda Hafez Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
ANSAR HEZBOLLAH Geschrieben 11. Februar 2013 Autor Melden Teilen Geschrieben 11. Februar 2013 Salam Ist dieses Gericht das wofür du 6 Stunden gebraucht hast??) 1. das waren 7 stunden! 2. nö, ich habe lammhaxe mit reis gekocht. eigentlich braucht die zubereitung 2-3 stunden. ich habe es aber solange kochen lassen damit das fleisch richtig zart wird. und so sieht es aus: http://westofpersia....persian-005.jpg Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Sulfikar Geschrieben 11. Februar 2013 Melden Teilen Geschrieben 11. Februar 2013 Salam Lol ok in 7 Stunden habe ich 10 hähnchen geschlachtet,sauber gemacht gegrillt und gegessen. Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
ANSAR HEZBOLLAH Geschrieben 11. Februar 2013 Autor Melden Teilen Geschrieben 11. Februar 2013 -.- Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
irania Geschrieben 11. Februar 2013 Melden Teilen Geschrieben 11. Februar 2013 Abgoosht 2013 Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
ANSAR HEZBOLLAH Geschrieben 11. Februar 2013 Autor Melden Teilen Geschrieben 11. Februar 2013 Abgoosht 2013 tja, die iraner werden immer fortschrittlicher. bald werden wir auch abgoosht in den weltraum schicken. Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
belkis Geschrieben 11. Februar 2013 Melden Teilen Geschrieben 11. Februar 2013 Salam Wo kann man sowas in Berlin halal essen? Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Gole_yas Geschrieben 10. März 2013 Melden Teilen Geschrieben 10. März 2013 Salam, Unser Abgoosht sieht ganz anders aus :S Es ist ohne Petersilie und getrocknete Lemonen. Und die Farbe ist rot und das Fleisch schneiden wir klein Hmmm diese Variante kannte ich gar nicht. Ws Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Light of Zahra Geschrieben 10. März 2013 Melden Teilen Geschrieben 10. März 2013 Salam, Schw.Gole_yas kannst du bitte mir dein Rezept geben, ich würde es gerne nachkochen. WaAssalam Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
mahdi_mohajjer Geschrieben 4. April 2013 Melden Teilen Geschrieben 4. April 2013 Salam Lol ok in 7 Stunden habe ich 10 hähnchen geschlachtet,sauber gemacht gegrillt und gegessen. Salam Aleikom, es lohnt sich aber wirklich 7 Stunden zu warten- je länger es kocht desto besser schmeckt es dannach. Aber nur wenn Amu Ansar nich zu viele Limun Amouni reinhaut- sonst wirds zu bitter... bel afia Wsalam,Mahdi Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
nima mahdi sh Geschrieben 4. April 2013 Melden Teilen Geschrieben 4. April 2013 Bismillah Salam Ich kann jedem nur empfehlen Abgoosht einmal auszuprobieren. Ich liebe es (: . Ich kannte bisher auch nur die von Schwester Gole_Yas beschriebene Variante von Abgoosht. Man kann auch das " Wasser " von Abgoosht nehmen , dort trockenes, dünnes Fladenbrot eingeben und das dann gesondert essen. Das nennt sich dann Tilit und schmeckt auch super ( http://www.persian-recipes.com/persianrecipes/2009/09/15/abgoosht-made-in-a-pressure-cooker/ Das zweite Bild ist Tilit ) Wassalam Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Medina Geschrieben 3. Juni 2013 Melden Teilen Geschrieben 3. Juni 2013 Bestes Essen ist Persisch Nooshe jon Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
YaAli313 Geschrieben 20. Juni 2013 Melden Teilen Geschrieben 20. Juni 2013 Ya bismillah Vergisst euren abgoosht, macht euch einfach eine Buchstabensuppe :D Und bestes Essen ist Türkisch. Wasalam Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Ya Abu Saleh Geschrieben 20. Juni 2013 Melden Teilen Geschrieben 20. Juni 2013 SalamAleikum, Bruder YaAli313 weisst du nicht mehr was Abgoosht ist? Unser liebenswerter Sheikh Haidary (mein Profilbild) meinte, er wird mit uns in Mashad einen sehr schönen und orientalischen Restaurant besuchen, das wir nicht mehr verlassen wollen. Es war einfach nur lecker dieses Abgoosht mit dem dazugehörigen Getränk (iranisches Ayran). Nichtsdestotrotz ist afghanisch das leckerste Bruder YaAli313, habe ich nicht recht. (Sei ehrlich, sonst kommst du nicht mehr bei mir rein ) WaSalam. Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
YaAli313 Geschrieben 20. Juni 2013 Melden Teilen Geschrieben 20. Juni 2013 Ya Ali madad Bruder Alhamdulillah hat Allah(t) uns wie immer ernährt, aber Abgoosht kriegt bei mir eher den Platz 7., aber das Restaurant in Mashad war top. Da müssen wir wieder hin inshAllah t. Und bruder, ihr habt nur guten reis, und sonst boloni , die afg-küche hat auch zu wenig potential haha wa as salam Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Ya Abu Saleh Geschrieben 20. Juni 2013 Melden Teilen Geschrieben 20. Juni 2013 SalamAleikum, Bruder bald ist Monat Ramadan und du musst InshaAllah bei mir Iftar machen, da wirst du ein paar neue Begriffe bezüglich auf Afg-Küche kennen lernen InshaAllah. Nur weil Döner deutschlandweit berühmter ist als die Afghanische Spezialitäten heisst noch lange nicht dass du dein Ton erhebst mein guter Freund, ich glaub es hackt. WaSalam. Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
YaAli313 Geschrieben 20. Juni 2013 Melden Teilen Geschrieben 20. Juni 2013 Aleykum as salam hahah alles klar bruder, aber der Döner hackt weiter und verhaut eure ganze Küche Dann freue ich mich, Ich bei dir einmal und du bei mir Iftar inshAllah. Ich habe das Messer und Gabel stehts dabei. wa as salam Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Yamin Naqvi Geschrieben 1. Dezember 2013 Melden Teilen Geschrieben 1. Dezember 2013 Salam aleykum, wir hatten das Vergnügen, im teuersten Restaurant in Nordteheran Aabgosht zu essen. Es war war ein Alptraum! Ich warte auf den Tag, an dem mir jemand ein Aabgosht kocht, was annähernd genießbar ist. Zur Krönung gab es dort noch eine Art Ayran in Mineralwasser aus verdorbener Milch - zumindest roch und "schmeckte" jenes Getränk so. Vielleicht lädst Du uns ja mal ein und hilfst uns unser Aabgoshttrauma zu überwinden, Ansar, und uns zu überzeugen, dass man dieses Gericht auch genießbar kochen kann. 😇 PS: diese Herausforderung gilt allen Aabgoshtfans, Ansar hab ich angesprochen, weil er dieses Thema eröffnet hat. 😌 Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
farzad Geschrieben 9. Dezember 2013 Melden Teilen Geschrieben 9. Dezember 2013 Salam aleykum, Yamin Naqavi@ Ich habe heute Abgoosht gegessen, und kann dir Bruder empfehlen bei mir vorbei kommen und es essen, schmeckt sehr gut Wassalam Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
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