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ANSAR HEZBOLLAH

Persische Reiskruste auf meine Art

6 posts in this topic

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Für die Geschwister, die die persische Art Reis zu kochen beherrschen, habe ich einen guten Tipp, wie sie die Kruste zubereiten können.

 

Anstatt die Kartoffeln auf den Topfboden (der Boden muss natürlich geölt sein) in Scheiben zu schneiden, muss man sie raspeln und etwas salzen. Vor einigen Tagen kam ich auf diese Idee und ich hätte nicht gedacht, dass es so köstlich schmecken wird.

 

Das muss man einfach ausprobieren!

 

 

 

 

 

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Selam,

 

jetzt habe ich Hunger :)

 

wa salam

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Danke für den Tipp. Ich esse den Reis sehr gerne und werde es demnächst mal mit geraspelten Kartoffeln probieren.

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Interessante Variante.

 

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Ich habe es auch mit Toastbrot probiert. Es schmeckt auch lecker und ist sehr knusprig^^

 

 

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#bismillah#

 

#salam#

 

Masha'Allah, sehr ausgefallen! :D auf die Idee bin ich bisher noch nicht gekommen.. Ich bevorzuge aber auch die typische Variante mit einer dünnen Scheibe libanesischem Fladenbrot und Safran.

 

Das mit den Kartoffeln muss ich aber mal ausprobieren! :D

 

#wasalam#

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