Halal Geflügelfleischwurst

[Anna]

As Salam Aleikum,

 

habe eine Geflügelfleischwurst von Wiesenhof entdeckt,

wo halal drauf steht.

 

Habe eine E-mail an Wiesenhof geschrieben, dass halal nicht nur

bedeutet, dass die Wurst reines Geflügel enthält, sondern, dass auch noch andere Bedingungen an das Wort halal gebunden sind.

Sie mögen sich dazu äußern.

 

Bisher kam keine Rückmeldung. Bin mal gespannt ob überhaupt eine Antwort kommt.

 

Salam

Anna

[Jasmina]

Salamu 3aleikum,

 

 

Wiesenhof ist eigentlich dafür bekannt, dass sie halal Fleisch haben. Ich glaube gelesen zu haben, dass die da türkische Schlachter haben. Aber ich guck nochmal nach.

 

Wa Salam

[Cynthia]

Als "Halal" beim Geflügelschlachten gilt, wenn beim Einschalten des Betäubungsbades (wobei die Stromspannung so eingestellt wird, daß der Tod des Tieres vermieden wird) ein Gebet gesprochen wurde. Dann rauschen da die Hühner durch, bis die Schicht zu Ende ist.

[Sulfikar]

Es gibt auch beim Türkischen und Arabischen Laden helal wurst aus hähnchen Fleisch nur steht bei zutaten.80%geflügel und der rest?? das ist doch auch nicht halal

[Gast Fatima]

Es gibt auch beim Türkischen und Arabischen Laden helal wurst aus hähnchen Fleisch nur steht bei zutaten.80%geflügel und der rest?? das ist doch auch nicht halal

 

der Rest besteht z-B. aus Rindfleisch.

 

[Sulfikar]

Aber das ist dann keine hähnchen wurst mehr.

Naja ich esse es nicht wir haben hier ein libanesichen fleischer der macht mini würste da weiss ich was drin ist und schmeckt richtig lecker

[Selah Ad Din]

gewürze zwiebeln, soja, eiweis z.b. ,molk-soja ein#ige tun auch etwas sellerie dazu da kann alles mögliche noch zugetanwerden

[Gast IISeV]

As Salam Aleikum,

 

habe eine Geflügelfleischwurst von Wiesenhof entdeckt,

wo halal drauf steht.

 

Habe eine E-mail an Wiesenhof geschrieben, dass halal nicht nur

bedeutet, dass die Wurst reines Geflügel enthält, sondern, dass auch noch andere Bedingungen an das Wort halal gebunden sind.

Sie mögen sich dazu äußern.

 

Bisher kam keine Rückmeldung. Bin mal gespannt ob überhaupt eine Antwort kommt.

 

Salam

Anna

 

Also die Wurst von Wiesenhof ist wirklich Halal. Das EHZ als Zertifizierer ist eine Organisation des deutschen Islamrates.

Die Gelehrten sind:

· Ramazan Uçar, BIG e.V. Vorsitzender, Theologiestudium absolviert in Damaskus, Syrien

 

· Cemal Bolat, BIG e.V. Vorgesetzter der Imame und Seelsorge, Theologiestudium absolviert in Samsun, Türkei

 

· Mehmet Enes Nas, BIG e.V. Imam der Moschee in Wilhelmsburg, Theologiestudium absolviert in El-Ezher (Kairo), Ägypten

 

· Ahmet Yazıcı, BIG e.V. Stellv. Vorsitzender, Dipl. Ingenieur (FH)

 

· Yusuf Çalkara, EHZ Geschäftsführer, Dipl. Ingenieur (FH)

 

Das EHZ kontrolliert nicht nur die Betriebe regelmäßig, sondern bietet auch an sie auf einer Inspektion

begleiten zu können.

 

Weitere Fragen beantwortet euch sicher auch der Bruder Yusuf ÇALKARA

unter ycalkara@eurohalal.eu

[alinyazimsin]

 

Ich habe nochmal genau bei Wiesenhof nachgefragt, was genau halal ist (manche sind nämlich nicht mit abgedrucktem Zertifikat).

Habe die Antwort erhalten, dass manche Schlachthöfe es nicht wollen, dass man das Zertifikat abgedruckt sieht, weil sie von Tierschützern sonst kritisiert werden.

Auch im Internet sind viele islamfeindliche Menschen, die sagen dass sie es niemals kaufen würden wenn da halal draufsteht - schade...

hier die Antwort:

 

 

Sehr geehrter Frau ....,

 

vielen Dank für Ihr Interesse an unseren halal-geschlachteten WIESENHOF

Produkten.

 

Wir verwenden nur dann eine Halal Auslobung, wenn der Artikel Halal ist

UND der Kunde die Auslobung wünscht. Es gibt aber auch Kunden, die wegen

der Angriffe von Tierschützern ausdrücklich keinen Halal Hinweis

möchten.

Damit Sie beim Einkauf sicher sein können, dass Sie Halal-Produkte

erwerben auch wenn das Siegel nicht vorhanden ist, haben wir Ihnen

folgende Liste vorbereitet.

Folgende WIESENHOF Betriebe sind halal-zertifiziert:

 

* DE ESG 101 EG

* DE ESG 3 EG

* DE ESG 251 EG

* DE ESG 229 EG

* DE ESG 257 EG

* DE EZG 214 EG

* DE EZG 113 EG

* DE EZG 251 EG

* DE EZG 281 EG

* DE EZG 103 EG

* DE EZG 257 EG

* DE EZG 57 EG

* DE ESG 50 EG

* DE EV 1710 EG

* DE EV 308 EG

* DE NW-EV 221 EG

* DE NI-EUZ 585 EG

* DE BY-EUZ 218 EG

 

Die Identitätskennzeichen finden Sie in einem Oval auf der Verpackung.

Wir empfehlen Ihnen daher, sich an den Identitätskennzeichen zu

orientieren.

 

Die Halal-Schlachtung unserer Hähnchen und Puten erfolgt nach den

Vorgaben des Europäischen HALAL-Instituts in Hamburg sowie durch die SGS

(siehe www.qiblafoodcontrol.de ). Dabei wird akzeptiert, dass die Tiere

vor dem Entbluten entsprechend der deutschen Tierschutzvorgaben ruhig

gestellt (betäubt) werden. Der Schlachter ist Muslim, durch die

Zertifizierungsstelle ausgewählt, und er spricht dabei die für die

Halal-Schlachtung vorgesehenen Verse.

Die WIESENHOF Geflügelschlachtereien sind natürlich reine

Geflügelbetriebe und die Endprodukte frei von Schweinefleisch oder

Alkohol.

 

Wir hoffen Ihre Anfrage ausreichend beantwortet zu haben und wünschen

Ihnen weiterhin einen guten Appetit.

 

Mit freundlichen Grüßen

 

Ihr WIESENHOF Team

 

i.A. Jana Grote

[Amir Abbas]

 

sieht doch gut aus. Aber soll man nun mit einer Liste im Laden rumlaufen und nach diesen Nummer suchen