tunecino Geschrieben 12. Januar 2017 Melden Teilen Geschrieben 12. Januar 2017 السلام عليكم Vielleicht ist der eine oder der andere mal interessiert an asiatischen Gerichten . Ich teile ein Bild mit, was ich gekocht habe. Falls Interesse besteht, teile ich mit euch gern das Rezept😊. Abd ar-Rahman, MissJour und Br.Osama reagierten darauf 3 Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
Marlon Koziol Geschrieben 10. März 2018 Melden Teilen Geschrieben 10. März 2018 Salam, Das sieht lecker aus. Ist das Wokgemüse? Ich mag sehr Asiatisches Wok-Gemüse mit Tofu und Reis. Bereite nach diesem Rezept Zutaten 200 g Tofu 2 Karotten, in feinen Streifen 1 Zwiebel(n), in feinen Streifen 1 Bund Frühlingszwiebel(n), in feinen Ringen 4 m.-große Champignons oder Egerlinge 2 Zehe/n Knoblauch, fein gehackt Sojasprossen, halbe Handvoll 2 cm Ingwer, frischer, fein gehackt 1 EL Sesamöl 2 EL Öl, (Erdnussöl oder Rapsöl) 2 EL Sojasauce 1 EL Austernsauce Pfeffer, schwarzer, grob gemahlen 1 TL Cayennepfeffer, oder frische Chilischote gehackt Die Karotten und Zwiebeln in feine Streifen, Frühlingszwiebeln und Pilze in feine Ringe bzw. Scheiben schneiden und die Knoblauchzehen und den Ingwer klein hacken.Den gewürfelten Tofu in wenig Sesamöl im Wok anrösten, bis er bräunt, dann warm beiseite stellen.2 EL Erdnussöl im Wok erhitzen und das Gemüse und die Pilze darin zügig ca. 3 min. bei hoher Temperatur pfannenrührend braten. Temperatur etwas zurückdrehen, Sojasoße und Austernsoße zugeben und mit Pfeffer und Cayennepfeffer würzen. Jetzt die frischen Sojasprossen zugeben, untermischen und so nochmals kurz 1 min. garen. Anschließend den Tofu dazugeben und alles noch einmal kurz vorsichtig umrühren und fertig.Sofort servieren, dazu passt Basmatireis.Variante: statt dem Reis kann man auch vorher fertig gegarte Glasnudeln direkt in die fertige Gemüsepfanne geben, untermischen und so servieren. MissJour reagierte darauf 1 Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
MissJour Geschrieben 10. März 2018 Melden Teilen Geschrieben 10. März 2018 Am 12.1.2017 um 20:54 schrieb tunecino: السلام عليكم Vielleicht ist der eine oder der andere mal interessiert an asiatischen Gerichten . Ich teile ein Bild mit, was ich gekocht habe. Falls Interesse besteht, teile ich mit euch gern das Rezept😊. Bitte um Rezept sieht MaschAllah sehr lecker aus Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
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