Lahmacun

[Songül]

Hallo Ihr lieben, 

heute ein lahmacun rezept den teig einfach so machen wie ihr einen duennen pizza teig machen wuerdet die paste geht folgenderweise.

zwiebel in ganz kleine vierecke hacken und dann noch etwas mehr rum hacken  hihi

aber nicht zu sehr, dass in eine schuessel geben dann verhackten knoblauch und typich ich chillies reinhacken wenn jemand keine chilies vertraegt dann halt paprika diese muessen wie die zwiebel sein

salz und pfeffer nach geschmack und petersilien blatt gehackt rein geben und piementpulver aber vorsichtig damit, das ist sehr intensiv und cumin davon auch nicht viel. 

was waehre lahmacun ohne rinderhack das selbstverstaendlich mit der masse verkneten achtung hier muss mehr masse als hack sein aber nicht zuviel. und tomaten mark plus wenn sie es haben paprika mark muss aber nicht sein.

schoen auf die teigflaten drauflegen und 2-3 butter flakes das ganze im backofen fertigbacken. 

wenn fertig schoen mit zitronen saft geniessen.

Bitte sagt mir ob es euch geschmeckt hat?

liebe gruesse