nijme Geschrieben 28. Mai 2007 Melden Teilen Geschrieben 28. Mai 2007 salaamualaikum Masbaht al Darwisch Der Rosenkranz des Derwisch Libanon Zutaten: 2 Tassen Hackfleisch 1/2 Tasse Speiseöl 1 Tasse Auberginen, in Würfel geschnitten 1 Tasse Kartoffeln, gewürfelt 1 Tasse Zucchini, in Scheiben 1 Tasse Zwiebeln, gehackt 5 mittelgroße Tomaten, gehackt 1 TL Salz 1/4 TL Pfeffer Wasser Zubereitung: Zwiebeln in heißem Öl goldgelb dünsten, Fleisch, Gemüse, Salz und Pfeffer hinzufügen, alles gut vermengen und etwas Wasser dazugeben. In eine große, flache Backform füllen und im Backofen bei mäßiger Hitze backen, bis alles durch und durch gar ist. Dann sollte auch die Flüssigkeit völlig aufgesogen sein. Bei Bedarf nachwürzen und schön heiß servieren. ma salaame anjulie Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
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