Salam ‘Alykum,

 

ich habe eine Frage zur Zulässigkeit von tierischem Lab in Käse, insbesondere bei Parmesan DOP (Parmigiano Reggiano / Grana Padano).

 

Hintergrund:

• Parmesan DOP wird traditionell mit Kalbslab hergestellt.

• Die Tiere werden in der Regel nicht islamisch geschlachtet.

 

Bekannte Gelehrtenmeinungen:

1. Ayatollah Khamenei – klassische Linie: Lab von nicht halal geschlachteten Tieren gilt als problematisch / nicht erlaubt.

2. Ayatollah Khamenei – präzisierende Fatwa: Wenn das Tier essbar / generell halal ist (z. B. Kalb, Kuh, Ziege), kann das Lab unter bestimmten Bedingungen erlaubt sein, selbst wenn die Schlachtung nicht islamisch nachgewiesen wurde.

3. Ayatollah Sistani: Tierisches Lab von essbaren Tieren gilt als rein, auch ohne islamische Schlachtung; der Verzehr des Käses ist erlaubt.

 

Meine Fragen:

1. Kann ich unter der präzisierenden Fatwa von Ayatollah Khamenei Parmesan DOP essen?

2. Ist es zulässig, nur für diesen Einzelfall den Gelehrten zu wechseln, um die präzisierende Fatwa anzuwenden, ohne meine generelle Gelehrtenbindung aufzugeben?

3. Gilt die präzisierende Fatwa generell für jedes tierische Lab, oder nur für bestimmte Tierarten (z. B. Kalb, Kuh, Ziege)?

4. Gibt es weitere Aspekte oder Bedingungen, die ich beachten sollte, um sicher im Sinne der Fatwa zu handeln?

Salam alaikum,

präzisierende Fatwa heißt, dass sie die andere Fatwa ergänzt. Wenn Imam Khamenei dein Marja' ist, kannst du Kalbslab essen.

Wassalam