Schanklisch (libanesische Käsebällchen)

[7arakiyeJnoubiye]

 

So ich dachte mir ich stelle dieses Rezept mal hierrein, da es leicht nachzu"kochen" ist und sehr gut zum Frühstück schmeckt....viel spaß beim nach"kochen"

 

 

<H2 align=left>Libanesiche Kaesebällchen (Schanklisch)</H2>

250 g Frischkäse

200 g Feta

1/2 ELKreuzkümmel, gemahlen

1/4 EL Cayennepfeffer

3 TL Minzeblätter oder Thymianblätter, feingehackt

4 TL Olivenoel

So dann einfach den Frischkäse und den Feta mit dem Kreuzkümmel und dem Cayennepfeffer mit einer Gabel zerdrücken und gut vermischen.Mit einem Esslöffel aus der Masse Bällchen formen.

Dann die Bällchen in den Feingehackten Thymianblättern und den Minzblättern wälzen und kalt stellen. Wenn sie fest geworden sind könnt ihr sie in Alufolie legen und im Kühlschrank aufbewahren und immer wenn ihr sie Servieren möchtet einfach mit Ölivenöl beträufeln, na dann mal Guten Apetit....

wa salam

bent-al-janoub

[Az-Zahra]

liebe Schwester

 

Vielen Dank für das Rezet, muss ich unbedingt mal ausprobieen, hab schon hunger

 

Ma'asalama