Speisegelatine

[Majnonnem]

Frage: Frage über Gelatine: Ich lebe in einem unislamischen Land. Die hier genutzte Gelatine ist zu 95% der Fälle vom Schwein, oder von nicht halal geschlachteten Tieren (Kühe, usw.). Ist es besser das Essen, in dem Gelatine enthalten ist zu vermeiden? Ist Gelatine halal oder haram?

 

Antwort: Falls Gelatine von den Knochen eines Tieres gewonnen wurde, das selbst unrein ist (z.B. ein Schwein), dann ist es nicht erlaubt zu konsumieren, außer es hat eine Transformation durchgemacht (istihalah), die auftritt wenn der Stoff sich zersetzt (und zu einem anderen Stoff wird wie zum Beispiel die Asche). Außerdem, falls die Gelatine von den Knochen eines Tieres gewonnen wurde, dessen Fleisch erlaubt zu essen ist, auch wenn das Tier nicht nach islamischen Regeln geschlachtet wurde, ist die Gelatine rein (tahir) und erlaubt (halal) zu konsumieren so lange man nicht weiß, dass es durch eine andere Unreinheit verunreinigt wurde.

 

Question: question about gelantine: I am living in an unislamic country. The gelantine which is used here is made in 95% of the cases from swine, or it is made from non-halaal-slaughtered animals (cows, >etc.). Is it better to avoid the food in which gelantine is used? Is the gelantine halaal or haraam?

 

Answer: If gelatin is extracted from the bones of an animal that is impure in itself (e.g. a pig), then it is unlawful to consume unless it had undergone a transformation (istihalah), which occurs when the substance disintegrates (and becomes another substance such as ashes). Moreover, if the gelatin is extracted from the bones of an animal whose meat is lawful to eat, even if the animal had not been slaughtered according to Islamic law, it is pure (tahir) and lawful (halal) to consume as long as you have no knowledge of it being tainted by another impurity.