Sirajj Allah Geschrieben 6. Januar 2012 Melden Teilen Geschrieben 6. Januar 2012 Im Namen Allahs des Gnädigen des Barmherzigen Assalamu alaikum Zwar ist Weihnachten vorbei, aber das macht inshaallah nichts.^^ Zutaten: 300g Mehl 100g Zucker 1 Päck. Vanillezucker 1 Prise Salz 2Tl geriebene Zitronenschale 1 Ei 150g kalte Butter 125g Marmelade (Johannisbeer oder Erdbeer) 2El Puderzucker Klarsichtfolie Mehl (zum Ausrollen) Backpapier Zubereitung: Mehl, Zucker, Vanillezucker, Salz, Zitronenschale, Ei und Butter in Flöckchen in einer Schüssel mit den Knethaken des Rührgerätes verkneten. Zu einer Kugel formen. In Klarsichtfolie einwickeln und im Kühlschrank ca. 3 Stunden kalt stellen. Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig auf einer leicht mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche ausrollen. Sterne (ca. 6cm) ausstechen. Bei der Hälfte der Sterne ein kleines Loch in der Mitte ausstechen. Auf das Backblech setzen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 180°C ; Gas: Stufe 3 ; Umluft: 160°C) 10-12 Minuten backen. Marmelade glatt rühren. Sterne damit bestreichen. Sterne mit Loch daraufsetzen. Mit Puderzucker bestäuben. FERTIG. Guten Appetit. Buon appetito. Wassalam Zitieren Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen More sharing options...
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